驴肉火烧店里豆腐汤做法？驴肉炖豆腐的家常做法？

驴肉馆一般有那些驴肉菜？

驴肉馆一般有干煸驴板肠、红烧驴肉、五香驴肉、酱驴肉、凉拌驴蹄筋、红烧驴蹄筋、酱驴尾、红烧驴排、驴三样，驴三宝、驴口条、红烧驴鞭、酱驴皮、红油驴肚、驴肉炖土豆、驴肉炖山药、驴肉炖豆腐、驴排炖土豆、驴肉火锅、孜然驴肉、干炸驴心、溜驴肝、驴肉拼盘、驴杂汤、炝驴皮等等

怎样做锅仔驴肉？

1.准备葱姜锅仔驴肉的做法步骤22.白菜切断锅仔驴肉的做法步骤33.驴肉切片锅仔驴肉的做法步骤44.豆腐切小块锅仔驴肉的做法步骤55.热油爆香姜蒜，放入白菜锅仔驴肉的做法步骤66.翻炒锅仔驴肉的做法步骤77.放入少量盐锅仔驴肉的做法步骤88.放入豆腐块锅仔驴肉的做法步骤99.倒入清汤，大火烧开锅仔驴肉的做法步骤1010.中火烧至入味，开吃

白卤驴肉正宗做法？

白卤驴肉是一道传统的**特色美食，制作较为繁琐，但口感十

做法步骤

1. 将驴肉切成块状，用水焯水去除浑水，备用

2. 热锅加入清水、料酒、生姜、葱、大蒜、八角、桂皮等调味料，把驴肉放进去焯水，撇去浮沫后捞出备用

3. 另起一个炖盅或电饭煲，加入清水、酱油、盐、冰糖、香叶等调味料，加入焯水后的驴肉，放入料酒、大葱、生姜、八角、桂皮，用小火炖3-4小时，直到驴肉软烂入味

4. 捞出驴肉，趁热用细刀切成片状，码放在盘子中，并淋上少量的炖汤汁

怎样做驴肉包？

首先领会一下题主的要求1，要快，越简单越好，嗯嗯，这个挺对我脾气的，我就喜欢省事

2.春节期间，过年，还是不能太随便吧

3.一个人吃，要份量合适，不怕剩下。我觉得一锅卤水就搞定了。卤水的基本原料用生抽，糖，盐，姜块然后根据自己的口味放入花椒，八角，香叶，陈皮等

如果更方便可以去超市买个炖肉包，各种香料扔进去

然后想吃什么扔进去卤水锅里就好了，我一般是先卤五花肉，猪肉可以增味。卤好以后是这样的，切个黄瓜，夹馒头吃就是肉夹馍了。陪米饭也是可以，香喷喷。一个人吃不下那么多肉，那就放回卤水锅里，下次热一下就可以吃了

第二天可以卤鸡腿，买两个鸡腿，开水汆一下，扔进去，半小时捞出来就变成诱人的金黄色，咬一口滋滋冒油，又嫩又滑

大排骨，买脊骨，靠近脖子的部位，直接扔锅里，多煮一会，就成了东北饭店里的酱骨架，卤脊骨可以再加点八角进去。吼吼，肉香四溢。弄点花样吧，这是驴肉，一样扔进去卤，有特殊的香味，吃起来非常好吃，有天上龙肉，地上驴肉的说法，总之很好吃就是了，不过要多炖一会

这是我做的驴肉火烧，你不会做饼换成馒头米饭和粥就行

也不能总是吃肉是不，豆腐也可以卤，先煎一下最好。还可以放海带进去卤。一样美味。我看看还有什么简单的这是素菜青菜类，蘑菇，豆芽，花菜，加点肉片进去，加水炖一会，就是烩菜，营养健康又美味，汤和菜都有了，最后加面条进去也行。说到蘑菇，和鸡汤最配了，把鸡块轻微翻炒一下，开大火加进去开水炖一会，放入蘑菇，味道鲜美，绝配。不用放太多调味，一点胡椒粉和盐即可。你过年吃饺子不，剩下的饺子馅可以这样弄，加块豆腐揉碎进馅里面，再加点生粉和面粉，搅拌在一起，平底锅煎一下，再加水闷二十分钟，就叫狮子头吧。还可以放几片豆腐，一起炖进去。我这个仅供参考，适合饺子馅剩下的时候，你一个人吃饭，如果有剩饺子馅，那做成一个大肉丸就行了

清水羊肉汤，这个简单，带皮的羊肉，过一下水，加姜，高压锅三十分钟，出来再加盐或者蘸酱油吃，酥软滑嫩，香气腾腾

羊肉不用放佐料的，盐就行。原谅我因为抢着吃，拍照的手抖了

平底锅你有么，煎个鸡扒也非常简单，用盐和黑胡椒腌一下，煎透，就很好吃了。对了过年要吃鱼，马鲛鱼也是非常容易做，两面煎金黄，就好

再来个素菜，西红柿撒白糖，绝配

再来个极为简单的，小面，极为简单。葱花，加一勺盐，加芝麻油腌一会。煮面，捞起，加入腌好的葱花。温泉蛋:煮面的汤，答鸡蛋进去关火，闷四分钟，刚刚好！葱花，芝麻油，和盐是绝配，不需要其它东西了！不需要！要两个鸡蛋啊，简单中也要有奢华。窗外鞭炮想起的时候，没有什么比热腾腾的美食更能安慰自己了

驴肉炖豆腐的家常做法？

所需食材

驴肉1000克 北豆腐1盒 香葱2根 蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克）盐1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml

制作方法

1)驴肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

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