盖碗茶具,如何选盖碗茶具

茶文化是 独有的，盖碗茶具是传统茶文化中的重要小工具。本文介绍盖碗茶具的选购，并从外观、材质、使用方式和口感等四个方面进行详细阐述。

一、外观

首先，盖碗茶具的外观应该简约，具有一定的美感和品味。 盖碗茶具的造型一般都是圆形的，大小也不是很大，一般可以放在手中。 其次，盖碗茶具的颜色应该要与茶叶的颜色相呼应，以达到美感的协调。在选择时可以以白色、青花瓷、官窑瓷、刻花瓷等为主，这些颜色较为清雅，不会影响茶的品质。

除此之外，盖碗茶具的外观还应该考虑到其他细节，如 盖子的鼻梁设计以及茶叶的过滤网设计。 盖子的鼻梁必须高于茶叶的水平，以保证盖子的凸凹可以将茶叶过滤，使茶汤更加纯净。 茶叶的过滤网在形状上最好是依照茶叶的所处位置进行改良，以便茶叶能够更好的水浸，使茶汤更鲜美。

二、材质

盖碗茶具的材质对于茶汤的口感亦有很大影响。 目前在市场上主要有羊脂白玉、紫砂和陶瓷等不同的材质可供选择，而最好的选择就是紫砂茶具。紫砂茶具具有良好的热传导性，所以制作的茶汤汤质较浓，香味浓郁，回味悠长。

羊脂白玉茶具质地坚硬，表面光滑，透光性好，非常适合放在案头陈列使用。陶瓷茶具以其表面多采多姿、外形别致、价格实惠等特点，深受年轻人的喜爱。当然，盖碗茶具的材质也要尽量避免使用陶瓷白骨粉，防止化学成分的危害。

三、使用方式

盖碗茶具并不是每个人都能熟练使用的器具，因为使用方法比较繁琐，需要经过一定的训练。所以，在购买之前，一定要看清楚产品的使用说明书，以便使用时不至于发生差错。其次，使用时要注意一些细节，如倒水、挑茶、倒茶等动作应该娴熟而顺畅，以防打翻茶水，避免浪费。

另外，饮茶时，茶汤应该充分醇和并入喉，这也是需要技巧的。茶汤不应在口腔中停留太久，应该有一定的速度将茶汤饮入体内，在颈部将茶汤“挂”在舌头上，这种感觉非常适于鉴赏茶味，也更利于产生茶味在口内回旋而产生的美感。

四、口感

盖碗茶具的选购不仅要注重外观材质和使用方式，更重要的是在口感方面做出了卓越的表现。茶汤口感首先受茶叶的数量和品质影响，而紫砂茶具所能提供的茶汤一般都具有浓郁的香气和丰富的口感，让人舒适自在，回味无穷。

同时，茶具的选购也需要考虑到茶具本身对产生茶汤的影响。盖碗茶具的特殊设计，可以让水分子旋转得到更加均匀的弥散，从而提高茶汤口感的鲜美程度，这也是盖碗茶具比较特殊的一个特征。

五、总结

盖碗茶具是茶道中最为重要的道具之一，选购时，需要注意外观、材质、使用方式和口感等四个方面的因素，以选择出最适合自己的盖碗茶具。在家中享受一杯浓郁的茶汤，是一种修身养性的好方法，也是体会传统 茶文化的最好途径。

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