党参鸡汤,黄芪党参鸡汤

国内的东北部和北部人们喜欢用党参和黄芪来煨鸡汤，因为这些中药都有益气补阳的作用。党参鸡汤和黄芪党参鸡汤不仅具有食疗功能，而且也非常美味可口。本文将详细介绍党参和黄芪的功效，以及如何制作党参鸡汤和黄芪党参鸡汤。

党参的功效

党参是一种名贵中药材，主要生长在我国山东、山西、河北、陕西、甘肃等地。党参的主要功效包括：

1. 补气益阳：党参能够提高人体的免疫力，增加体力和精力。

2. 健脾生津：党参可以调节人体的内分泌系统，促进身体的新陈代谢，对于腹泻、食欲不振等症状有很好的缓解作用。

3. 天然保健：党参中含有多种生物碱和沙参甙等成分，有助于延缓衰老过程并预防多种慢性疾病的发生。

黄芪的功效

黄芪也是一种名贵中药材，主要分布在山西、河南、陕西、甘肃等地。黄芪的主要功效包括：

1. 补气补血：黄芪含有丰富的黄酮类化合物、氨基酸和微量元素，可以促进人体新陈代谢，增强免疫力和抗氧化能力。

2. 健脾开胃：黄芪能够帮助人体消化吸收，促进食欲，对于食欲不振、消化不良等症状有很好的缓解作用。

3. 改善神经衰弱：黄芪中的成分能够缓解焦虑、失眠等神经症状，有助于提高人体的精神状态。

党参鸡汤

党参鸡汤是一道非常受欢迎的美食，主要适合人群包括老年人、体弱多病者、月子妇女、儿童、哺乳期妇女等。制作过程如下：

材料：党参10g，铁锅1只，老母鸡1只，葱、姜、盐、胡椒、料酒、清水适量。

1. 西洋参清洗干净，铁锅加水，加入姜片、葱段、料酒、胡椒、盐煮沸，将净洗好的鸡放入锅中。

2. 鸡煮15分钟，将鸡取出。

3. 西洋参加入锅中，鸡再入锅，清水加入锅中，大火煮沸，小火慢煮2小时左右。

4. 最后加盐和胡椒粉调味，出锅即可。

黄芪党参鸡汤

黄芪党参鸡汤是党参鸡汤的升级版，增加了黄芪的功效，更为营养丰富。制作过程如下：

材料：党参10g，黄芪10g，铁锅1只，老母鸡1只，葱、姜、盐、胡椒、料酒、清水适量。

1. 党参、黄芪清洗干净，铁锅加水，加入姜片、葱段、料酒、胡椒、盐煮沸，将净洗好的鸡放入锅中。

2. 鸡煮15分钟，将鸡取出。

3. 党参、黄芪加入锅中，鸡再入锅，清水加入锅中，大火煮沸，小火慢煮2小时左右。

4. 最后加盐和胡椒粉调味，出锅即可。

总之，党参和黄芪都有很好的补气益阳的功效，能够提高人体免疫力和抗疲劳能力。党参鸡汤和黄芪党参鸡汤口感鲜美，既可做为营养保健的食谱，同时也是一款深受人们喜爱的美食佳品。

本文标签： 党参黄芪鸡汤的做法大全 党参和黄芪炖鸡 党参黄芪熬鸡汤