冷冻虾怎么做好吃,冷冻虾可以直接煮吗

本文主要介绍如何通过几种不同的方法，让冷冻虾更加美味可口。此外，还回答了一个常见问题——冷冻虾能否直接煮。无论您是要略施小火烹饪或是想要大快朵颐，这些方法都可以帮助您制作出令人垂涎欲滴的佳肴。

1、去除壳的烹饪方法

去除冷冻虾壳后，可以使用以下方法烹饪：

首先，将虾浸泡在盐水中30分钟，然后将其沥干。

接着，用切好的蒜末和橄榄油粘在虾上，并放入烤箱中烤10到12分钟，或者在煎锅中煎炸4到5分钟。

还可以用蒜酥、姜片、洋葱等配料进行调味。热量较低的方法是把虾腌制在柠檬汁和橄榄油的混合液中，然后将其放在烤箱中烤制10到15分钟。

2、保留壳的烹饪方法

保留虾壳的烹饪方法可以让虾肉更加鲜嫩多汁：

首先，用开水烫虾1到2分钟，然后用冷水冲洗。这一步可以使虾肉更好地脱离虾壳。

接着，用切好的姜和蒜末在烤盘上涂抹一层薄油，再将虾均匀铺在烤盘上，撒上盐和黑胡椒。放进预热的烤箱，约7到8分钟后取出。

可以把虾壳等食材在烤箱中一起烤制，增加食材的香味。虾还可以加入青、红辣椒和蘑菇等食材一起烧煮。

3、煮熟冷冻虾的方法

煮熟冷冻虾是最简单的烹饪方法：

先用盐水煮开，再加入冷冻虾。待水再次沸腾后，煮1到3分钟，或直至冷冻虾变红。

取出后用冷水冲洗一遍，可以保证口感更佳。煮熟的冷冻虾可以用于沙拉、三文治或者用酱汁蘸食。

4、用于烤串的冷冻虾

烤串是很多人喜爱的一种吃法，冷冻虾也可以用于烤串的制作：

首先，将去壳的冷冻虾浸泡在调好味道的腌料中，腌制时间为15分钟至一小时。

然后，将虾串用烤盘或烤炉烤制10到15分钟，翻转一次。

最后，撒上盐和辣椒粉，加一些切碎的香菜，可以更好地提高口感。

用于烤串的冷冻虾可以配上柠檬汁和沙拉调味汁，或者搭配凉拌菜，这样口感更加丰富。

总结：

无论您是用去壳还是保留虾壳的方法，或是用煮熟也好、烤串也好，让冷冻虾更加美味可口实际上并不难。您只需要注意食材的搭配和烹饪方式，就能制作出不同口感的佳肴，让家人和朋友都能够品尝到美味佳肴。

此外，如果您正面临这样一个问题：能否直接煮冷冻虾，那么答案是肯定的。只需要将冷冻虾放入开水中，然后再去煮熟即可。

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