干桂圆多少钱一斤,三种人坚决不能吃桂圆干

本文将从干桂圆的价格、健康人群与三种特定人群、桂圆干的成分及功效、桂圆干的食用与保存方式、桂圆干的制作工艺五个方面进行全面阐述。

干桂圆多少钱一斤

干桂圆的价格因不同地域、品质而异，目前市面上的价位一般在10元到30元不等。其中，产自湖南省兴和县的桂圆干琼片是比较有名的品牌之一，市场售价在15元左右。在购买干桂圆时，除了注重价格以外，还需要重视是否质量过关，如颜色是否正常、是否有异味等。

健康人群与三种人坚决不能吃桂圆干

桂圆干是一种常见的健康食品，营养成分非常丰富，能够滋补身体。大多数健康人群可以适量食用。但对于以下三种人群需要特别注意：

1.肠胃功能较差者：桂圆干具有健脾开胃的功效，但容易引起胃部不适、腹泻等症状，因此肠胃功能较差的人群不宜食用。

2.口腔溃疡患者：桂圆干中的天然果酸非常容易引起口腔溃疡的发生，因此口腔溃疡患者应禁食桂圆干。

3.脾虚湿困者：桂圆干具有健脾祛湿的功效，适量食用可以帮助身体去除湿气。但对于脾虚湿困的人群而言，食用桂圆干会使病情加重，因此不宜食用。

桂圆干的成分及功效

桂圆干含有丰富的维生素、矿物质以及多种氨基酸等营养成分，有多种功效：

1.补益脾气：桂圆干的芳香味具有暖胃温中的功效，对于胃肠功能不佳、食欲不振的人群有很好的补益作用。

2.养血安神：桂圆干含有丰富的铁元素，可以起到养血壮补的作用。同时，桂圆干还有安神的功效，对于失眠多梦等症状有缓解作用。

3.美容养颜：桂圆干中的多种氨基酸和抗氧化物质具有抗衰老的功效，可以帮助保持皮肤光滑细致，延缓衰老。

桂圆干的食用与保存方式

桂圆干可以单独食用，也可以用来制作各种美食。在食用桂圆干时，需要先用温水泡软后再食用或烹饪，以保留其完整的营养成分。

桂圆干的保存方式比较简单，只需要将其置于阴凉、干燥的地方即可。但需要注意的是，桂圆干不宜长时间放置，最好在1年内食用完毕，否则会影响其食用效果。

桂圆干的制作工艺

桂圆干的制作工艺一般分为以下几个步骤：

1.挑选黄熟桂圆：选择熟度适中、外壳发黄的桂圆进行果肉剥离。

2.果肉剥离：使用切丝机或手工剥离桂圆果肉。

3.糖渍：将桂圆果肉与糖一起放入锅内，加热至糖溶化，再用低温炉干燥。

4.晾凉防潮：桂圆干晾凉后，需要放在阴凉、干燥的地方，避免潮气影响品质。

以上是桂圆干基础的制作工艺，也有部分生产厂家会根据自己的不同需求进行一些改进和创新。

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