蒸红糖米糕的做法,红糖蒸米糕

蒸红糖米糕，是一道传统的中式甜品，口感绵软，甜味浓郁，非常适合作为下午茶点或者宵夜食品。制作方法简单易懂，下面我来为大家介绍一下。

首先，我们需要准备的材料有：糯米粉、红糖、椰浆、水、油和一些果仁等辅料。

制作步骤如下：

1. 先准备一个大碗，将糯米粉放入碗中，并倒入适量的水，搅拌均匀，让米粉变得湿润。

2. 接下来，将红糖加入锅中，加入适量的水，用小火煮至糖完全溶解，然后关火，待冷却。

3. 把椰浆加入糯米粉中，再搅拌均匀，直到糯米面呈现出比较稠的状况。

4. 将冷却好的红糖水慢慢倒入糯米粉中，搅拌均匀。

5. 将混合好的糯米粉放进蒸锅里，加少许油，撒上一些切碎的果仁，蒸10分钟左右。

6. 蒸好后，将糯米糕取出，待冷却后切成小块，即可食用。

这道糯米糕不仅好吃，而且制作过程也非常简单。如果你有一些特别的做法和口味，也可以根据自己的喜好添加一些其它食材，比如花生酱、咖啡味道等等，使得糕点更加多样化。

本文标签： 红糖米糕的制作方法和步骤 红糖米糕怎么做才松软窍门 红糖米糕怎么蒸