2023-06-20 05:00:22 | 人围观 | 编辑:wyc
枸杞具有很高的营养价值,在传统中医中被广泛应用,其泡水也是一种良好的饮品。本文就从泡枸杞水的六个方面来详细阐述如何泡水才能使效果更好。
方面一:泡水前要清洗干净
在泡水之前,我们要先将枸杞清洗干净。因为枸杞有时会存放在氧化铜袋内,而氧化铜会对枸杞产生一定的污染,因此在泡水前要清洗好。
具体方法如下:
1、将枸杞放在盆中,加入清水。
2、手捞着枸杞不断搓洗,直至枸杞不再掉色,最后用清水冲洗一下即可。
这样能够确保泡出的枸杞水纯净无污染,保证营养价值和泡水效果。
方面二:泡水用热水或温水
泡枸杞水时,用热水或温水能够更好地提取其营养物质。如果用冷水泡,会导致营养物质提取不充分,影响泡水效果。但是,如果温度过高,则会破坏枸杞的营养成分。
因此推荐的做法是:用80℃-90℃的热水或40℃-50℃的温水,使枸杞的营养成分得以最大限度地释放出来。
方面三:加点蜜可以增加口感和养分
在泡水的过程中,可以加入一些蜜,来增加枸杞水的口感和营养成分。
蜜有很多种,不同的蜜对人体有不同的作用。
例如:
枸杞蜜:可以滋阴补肾,泡枸杞水的时候加入,不仅口感更好,同时也可以增加营养成分的摄入。
百花蜜:颜色较淡,口感稍甜,喜欢甜口味的人可用百花蜜代替白糖调味,也可同时增加营养价值。
方面四:泡水时间不宜过长
泡枸杞水的时间不要过长,否则会使茶水变得过于苦涩,影响口感。
一般泡发20-30分钟左右即可。如果时间过长,不仅口感变差,而且营养成分也会被破坏,让泡水效果降低。
方面五:泡水量要适量
虽然枸杞很有营养,但是每次泡水的量也要适量,避免义不容辞地超负荷地吸收。每次用2-3克左右的枸杞泡水即可。如果泡水量过多,可能会对人体造成负担,不利于身体健康。
方面六:男女泡水的方法不同
尽管枸杞对男女都有益处,但是对于男女来说,泡水的方式却有很大的区别。
男性可以加入黑枸杞,特别是30岁以上的男性,可以用260-300g的黑枸杞泡水,每日饮用1次。黑枸杞可以帮助男性调节机体内分泌功能,维护男性生殖系统的健康。
而女性可以添加红枸杞或者白枸杞,红枸杞对于经期不调、抵抗力差等问题非常有效,白枸杞则对于皮肤好。
以上,就是泡枸杞水需要注意的六个方面。只有按照正确的方法泡水,才能使枸杞的营养成分被最大程度地释放出来,也可以达到最好的泡水效果。
本文标签: 枸杞怎么泡水效果好 枸杞要怎么泡水 枸杞怎么泡水好
全站搜索