三文鱼汤的做法步骤有哪些,三文鱼鱼汤怎么做好喝又营养

一碗温暖的三文鱼汤，除了滋补养颜，更是味蕾与身体的享受。今天，我们来学习一下如何做一碗好喝又营养的三文鱼汤。

原料准备：

1. 三文鱼400克

2. 鸡肉汤或清水600毫升

3. 红萝卜1个

4. 洋葱半个

5. 小黄瓜1个

6. 菠菜80克

7. 牛奶200毫升

8. 马苏里拉芝士适量

9. 橄榄油适量

10. 盐适量

步骤一：制作三文鱼肉饼

1. 将三文鱼剁成碎片，加入盐和适量的橄榄油，搅拌均匀备用。

2. 将三文鱼碎片放入平底锅中，用中火加热，通过搅拌使鱼碎片充分粘合在一起，制成肉饼。然后将肉饼盛入碗中，待用。

步骤二：烹制蔬菜

1. 将红萝卜切成小片，小黄瓜切成小丁，菠菜切段备用。

2. 在热水锅中烫熟红萝卜和小黄瓜，捞出后放在三文鱼肉饼上方，菠菜放置肉饼下方。待用。

步骤三：烹制浓汤

1. 平底锅加热，热油，加入洋葱，煸炒至变软，加入鸡肉汤。（如果没有鸡肉汤，也可以用清水）

2. 将浓汤煮沸后，加入盐适量和马苏里拉芝士，搅拌均匀。

3. 倒入牛奶，再煮沸后慢慢地倒在肉饼和蔬菜上即可。

三文鱼是一种非常健康的食品，其含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白质，可以帮助增强免疫力，改善肌肤质量。配上蔬菜和浓汤，更是鲜美可口又营养丰富。到这里，这一道美味的三文鱼汤就做好了，快试试吧！

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