芙力草莓啤酒用什么做的,芙力草莓啤酒真假区分

在啤酒世界里，水果啤酒一直都备受关注。而芙力草莓啤酒，作为其中的一种，更是备受喜爱。但是，很多人对于芙力草莓啤酒的真假还存在疑问。下面，我们将从芙力草莓啤酒的制作过程和真伪鉴别两个方面来探讨这个话题。

一、芙力草莓啤酒的制作过程

芙力草莓啤酒是一种水果味啤酒，因此在其制作过程中需要加入芙蕖草和草莓等原料。具体的制作方法如下：

1. 备料

制作芙力草莓啤酒所需要的材料有：啤酒花、啤酒酵母、麦芽、水、芙蕖草和草莓等。

2. 煮麦芽汁

首先需要将麦芽加入麦汁锅中，加水煮沸，用锅铲不断搅拌，煮出高浓度的麦芽汁，并对其进行调味，以调整其口感。

3. 加入啤酒花

将高浓度的麦芽汁加入啤酒罐中，再加入啤酒花，用锅铲进行搅拌，煮沸。啤酒花所含的芳香物质和酸度物质可以为啤酒提供独特的风味和口感。

4. 发酵

将煮好的麦芽汁和啤酒花倒入发酵罐中，加入酵母，让其发酵。此时，啤酒会产生泡沫，释放二氧化碳、酒精等化学物质，并且会产生若干单宁等物质，使啤酒具有苦涩的味道。

5. 加入芙蕖草和草莓

在啤酒发酵过程中，加入经过处理后的芙蕖草和草莓块，再等待一段时间，以便让啤酒充分地溶解并吸收到它们的味道和营养成分，从而获得芙力草莓味。

6. 储存

将芙力草莓啤酒储存在酒罐中，存放在常温下即可。这种啤酒不具有很强的酒精度数，所以保存期限相较其他啤酒相对较短，为3-6个月。

二、真伪鉴别

外观：正宗的芙力草莓啤酒表面呈现出淡红色，整体看起来不太浑浊，但若果汁糖度较高，可能存在一定的悬浮物质，如草莓渣，这是正常现象。

气味：正宗的芙力草莓啤酒具有清新自然的水果味，而不是刺鼻或者过于人工的香味。因此，一旦闻到气味不佳，就可以怀疑是假货了。

口感：芙力草莓啤酒一般都具有淡淡的水果甜味，不逊色于市面上绝大部分水果啤酒，不过口感会略带苦涩。而如果口感过甜，或者过于酸涩，就要怀疑芙力草莓啤酒的真实性了。

总体来讲，芙力草莓啤酒是一种非常受欢迎的水果啤酒，不仅酒精度低，又有着独特的酸甜风味。而针对一些芙力草莓啤酒的假货，只需要注意样品的外观、气味、口感等特征，就能够进行判断。当然，在购买的时候，选择正规大型店铺也是非常有必要的。

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