黄山贡菊,黄山贡菊的功效与作用及食用方法

黄山贡菊是一种珍贵的茶叶，产自 黄山，具有一系列的医学功效和保健作用。本文从黄山贡菊的起源、生长环境、制法、营养成分和药理作用、功效与作用、食用方法六个方面进行详细阐述。希望读者通过本文的阅读，能够更加了解黄山贡菊，感受它所带来的健康美好。

起源与生长环境

黄山贡菊又名贡菊、黄山黄芽茶，是 黄山出产的高档名茶之一。其起源可以追溯到唐代，唐代时期曾作为宫廷贡品，故名贡菊。黄山贡菊是一种高山茶，生长于海拔1100-1400米的黄山岩石区，这个区域年均温度低，气候湿润，云雾缭绕，土壤瘠薄，这种恶劣的环境孕育了黄山贡菊独特的品质。

黄山贡菊的收获时间为每年清明至谷雨，采摘标准为二叶一芽，采摘时间、方式和环境都十分严格。从选叶到采摘到成茶，每一步都需要认真、慎重。黄山贡菊的制法独特，经过炒青、揉捻、凉拌、筛选等几十个工序，形成颗粒紧实，条索紧缩，色泽翠绿，香气清新的茶叶。

营养成分和药理作用

黄山贡菊营养丰富，茶多酚含量高，还含有氨基酸、儿茶素、芳香油、挥发油等，这些物质为其带来了众多的医学功效和保健作用。药理研究发现，黄山贡菊具有降血脂、抑菌、减肥、抗氧化、降压、预防动脉硬化、提高免疫力、镇静安神等多种作用。

黄山贡菊所含的茶多酚，可以帮助降低血清胆固醇和三酰甘油，起到降血脂的作用。此外，黄山贡菊还含有一定的钾、钙、镁、锌和铁等微量元素，可以补充人体所需的营养物质，具有良好的保健作用。

功效与作用

黄山贡菊具有多种功效和作用，具体包括以下方面：

1.抗氧化：黄山贡菊所含的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，减少各种慢性疾病的发生。

2.降血脂：黄山贡菊茶多酚能够降低血清胆固醇和三酰甘油，具有明显的降血脂作用。

3.抑菌消炎：黄山贡菊搭配蒸饭，可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌，具有很好的消炎作用。

4.镇静安神：黄山贡菊所含的氨基酸和儿茶素等物质，具有镇静、安神、提高大脑认知能力的作用。

5.减肥健身：黄山贡菊可以抑制脂肪酸合成，加速脂肪的氧化分解；同时还可以促进新陈代谢，加快体内垃圾物质的代谢，有助于健身减肥。

食用方法

黄山贡菊的泡茶方法比较简单，水温以80-90℃为宜，每次用3-5克的茶叶，可以重复冲泡3-5次。加入少量红枣、芡实、枸杞、枇杷蜜等常见配料可以更好地增强黄山贡菊的口感。此外，黄山贡菊还可以煮汤、搭配餐食等多种食用方式，摄入量因人而异，一般每次不超过100克。

结语

黄山贡菊，是一种独具特色、口感醇厚、有着众多医学功效和保健作用的高档名茶。通过本文的阐述，我们不难看出黄山贡菊的营养价值和保健作用。在日常生活中，我们可以适当饮用黄山贡菊，享受它所带来的健康美好。

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