虾怎么做好吃 虾的做法 虾的做法大全（图）

在锅上放6勺水，捞出虾仁，加入酱油、白糖，隔水炖至虾仁熟透，捞出虾仁，再放点生姜，将虾仁放入锅里翻炒，翻炒之加入醋、酱油、生姜，再翻炒片刻即可食用。但是，生虾仁不能生吃，所以不吃鱼腥味。

3 虾子的烹饪方法：第一粒虾仁30克，山药20克，生姜3片，鸡肉1棵，油盐少许。把上述材料一起洗净，切成碎末，投入葱、姜、油、食盐，旺火炒至金黄色捞出。

将虾仁倒入炖盅内，再加调味品、清汤适量，撒入葱段姜末，再放炖片刻即成。

4 熟虾仁汤：公鸡1只，虾仁50克，盐适量。先将子公鸡宰杀去毛及内脏，洗净后将虾仁、虾仁、盐、姜、胡椒、小茴香、葱段、盐、姜、油、味精、猪油、肉鼓、米醋等调料，兑入清汤，再放人炖盅内，撒入清汤，上笼蒸15分钟，搁置浮小管，隔水用文火焖炖30分钟左右即成。

功效：益肾壮阳。适用于肾阳不足，命门火衰所致的腰膝酸软，畏寒肢冷，腰膝冷痛，小便清长等症。

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