青鱼的做法青鱼怎么做好吃,青鱼的做法视频

青鱼的做法视频，很多朋友喜欢抓鲱鱼自己吃。青鱼在秋冬季节饮用鲜美，营养丰富，刺少。你知道如何使鲱鱼变得美味吗？其实吃菜的朋友会做以下几点。让我们和边肖一起去，看看有没有你喜欢的。

做法一：红烧鲱鱼

先准备青鱼、姜、紫苏、葱，再准备辣椒粉、酱油、盐、鸡精。

其次，鲱鱼被直接处理并切成块，用盐腌制。姜切末，葱切末备用。

然后准备锅，用油加热，将青鱼直接放锅里煮，加入姜和辣椒粉翻炒出香味。

最后加入酱油和水直接烧开，将紫苏放入锅中，加入鸡精和葱花。

做法2:番茄酱鲱鱼

首先准备鲱鱼、葱、姜、蒜、白醋、糖、番茄酱、酱油、盐。

其次，青鱼直接加工切段，葱、姜、蒜直接切末切段备用。

然后，在炒锅中加入油加热，将鲱鱼在炒锅中煮沸，加入醋炖一会儿。

最后，将葱、姜、蒜翻炒，加入糖和酱油，加水和番茄酱，炖。

做法三：酱焖鲱鱼豆腐

首先准备鲱鱼、豆腐、辣酱、料酒、姜、醋、酱油、生粉。

其次，直接把豆腐处理好，洗净切块，准备一个锅加水煮熟，然后把豆腐放在锅里煮。

然后，把青鱼直接洗干净，用盐料酒和姜去核，用醋腌30分钟。

最后，锅里加油把鲱鱼煮开，加入酱油和水直接煮，煮开后加入豆腐，用文火煮，加盐和生粉勾芡炖熟，然后出锅。

其实鲱鱼是一种极其美味的食物，老少皆宜。想吃鲱鱼的可以试试以上方法。边肖推荐红烧菜肴，它不仅简单，而且味道鲜美。

【青鱼做法视频】

首先，清蒸鲱鱼

配料：鲱鱼一条、葱、姜、料酒、淀粉、盐、味精等调味品。

练习：

1.先把鲱鱼洗干净，去鳞。取出内脏，将鱼洗净。

2.切成两块，在鱼的两边各切一刀。将葱、姜切段，葱、姜、鱼放在一起，然后加入料酒、盐腌制10分钟。

3.将腌鲱鱼放入盘中，然后加入葱和姜片。

4.将盛有鲱鱼的盘子放入蒸锅，大火蒸10分钟左右，然后关火。

5.取出蒸好的鱼，然后将原汁倒入炒锅，烧开后加入淀粉。

6.加入味精等调料，调好汁浇在蒸好的鱼上。

第二，炖鲱鱼

材料：青鱼一条、猪肉250g、鸡蛋一个、葱、姜、香菜、料酒、淀粉、酱油、花生油、味精、香油、醋等。

练习：

1.将鲱鱼从鱼头上劈开，切成抹刀块，用少许料酒、酱油、盐腌制。

2.猪肉切块，香菜洗净切块，鸡蛋和糯米混合成蛋糊。

3.在咸鱼上撒一层糯米，放入糊中。

4.热锅倒入花生油，加热至七八成热，将鱼放入锅中炸至黄色，捞出备用。

5.锅内热油，将猪肉片略炒，然后放入葱、姜片，出香味后再放入适量的酒、酱油、盐、味精和水。

6.水烧开后，放入炸好的鱼块。

7.先大火烧开，再小火炖10分钟左右，加入香油和醋，撒上香菜。

第三，红烧鲱鱼

配料：一条鲱鱼、糯米粉、姜、蒜、小米椒、葱、料酒、玉米油、酱油、盐、味精等。

练习：

1.将鱼宰杀，洗净沥干，用刀将鱼切开。

2.姜切丝，蒜瓣切末，小米椒切末，葱切末备用。

3、锅里放适量油烧热，放入鲱鱼两面煎。

4、锅中留底油，放入姜、蒜、小米椒翻炒。

5.加入炸鱼和料酒。

6.分别加入盐、酱油和适量的水，然后小火煮沸，关火15分钟。

7.把鱼从盘子里拿出来。

8.在锅里的鱼汤里加入少量水淀粉使其变稠，然后将调味汁倒在锅上

以上就是关于青鱼的做法青鱼怎么做好吃,青鱼的做法视频的全部内容，以及青鱼的做法青鱼怎么做好吃的相关内容,希望能够帮到您。

本文标签： 青鱼怎么个做法 青鱼怎样做 青鱼的做法有几种