补充胶原蛋白吃什么最好,吃什么最补胶原蛋白

吃什么最补胶原蛋白，鱼类中的胶原蛋白最接近人体，容易被人体组织吸收。在含有胶原蛋白的鱼类中，除了深海鱼的软骨含有最丰富的胶原蛋白外，鱼皮的胶原蛋白含量也相当高，鱼皮的营养滋补作用高，但胆固醇含量很低，适合高血脂人群食用。吃鱼皮时，可以吃一些胡萝卜、西红柿等具有抗氧化功能的食物，减少自由基对体内胶原蛋白的伤害。如何吃鱼皮补充胶原蛋白

鱼皮的吃法有很多。除了凉拌，红烧鱼皮、蒜香烤鱼皮、酸辣鱼皮都很有味道。做鱼皮的时候要注意，烫的时间太长容易影响酥脆的口感。肠胃不好的人要注意适量吃鱼皮。煮鱼皮的时候，最好加点醋，更容易被人体吸收消化。另外，鱼皮毕竟还是含有一定的脂肪。最好和一些具有降脂作用的蔬菜如洋葱、芹菜、南瓜一起烹饪。补充胶原蛋白吃蔬菜，深绿色蔬菜

菠菜、白菜等深绿色蔬菜不含胶原蛋白，但富含维生素C，适量补充维生素C可加速胶原蛋白的合成。此外，维生素C具有很强的抗氧化作用，可以稳定胶原蛋白分解的酶活性，抵抗自由基对胶原蛋白的损伤。橙色蔬菜

橙色蔬菜以胡萝卜为代表，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可转化为人体维生素A的来源。维生素A不仅有助于保护眼睛和改善夜盲症，还能保护皮肤健康，并能修复和再生受损的胶原蛋白，从而改善皮肤粗糙的现象。红色根菜

红色蔬菜富含类胡萝卜素，可以增加人体防御系统细胞的活力。其中所含的番茄红素也是一种功能性很强的抗氧化剂。补充番茄红素不仅可以帮助提高皮肤中胶原蛋白的含量，还可以起到防晒护肤的作用。补充胶原蛋白，吃明胶

花胶具有极佳的滋养效果，富含胶原蛋白、维生素、钙、铁、锌等微量元素。它具有高蛋白、低脂肪的特点，具有滋阴补肾的功效，能帮助人体快速消除疲劳，也有助于正在病愈的人滋补调养。多吃花胶可以补充足够的胶原蛋白，加速术后伤口愈合，有效淡化产后出现的妊娠纹。怎么吃明胶补充胶原蛋白？

除了补充胶原蛋白，花胶还有改善肠胃的功效。无论是用瘦肉做汤，还是用猪蹄做汤，花胶都有很好的滋补作用。秋冬省奶，既滋补又暖胃。需要注意的是，花胶在煮之前要洗净，煮之前要泡软。一般花胶用冷水泡1至3小时即可，较大的可泡5至12小时。注意不要用热水浸泡，以免营养流失。炖阿胶的时候加点红枣和姜片，去除阿胶的腥味；如果把阿胶炖久了，会完全融入汤里，这样吃的时候也能吸收丰富的营养。

【吃什么补充胶原蛋白】

1.豆子

豆浆、奶酪、豆腐等豆类食物中所含的染料木黄酮(一种用作抗氧化剂的植物激素)可以加速胶原蛋白的再生，同时抑制加速皮肤衰老的金属蛋白酶的活性，从而延缓皮肤衰老。

2.鱼

胶原蛋白的外层被脂肪膜包裹，富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和三文鱼可以让脂肪膜更加坚固，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支撑。

3.猪蹄

猪蹄作为美容产品，含有丰富的胶原蛋白，但脂肪含量低于脂肪。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄中的胶原蛋白还能促进头发和指甲的生长，保持皮肤柔软细腻，改善全身微循环。

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4.银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白，是最适合滋补身体、健脾开胃、滋阴润肺的食物，非常适合在干燥的秋季食用。长期食用银耳可以滋润皮肤，祛除脸上的黄褐斑和雀斑，但是做菜的时候注意少放糖！

5.花胶

主要成分为胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。高蛋白但低脂肪的特点，让女性滋补而不用担心发胖，具有滋阴补肾的功效。

参考来源：/FJ . people . com . cn/n/2014/1006/c 181466-22520885 . html ' target=' _ blank ' title=' *

-补充胶原蛋白的5种食物让皮肤有弹性' *

-5种食物补充胶原蛋白，皮肤弹性饱满。

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