有毒的野芹菜图片不能吃的野芹菜图片,野芹菜和毒芹菜的区别

野芹菜和毒芹菜的区别，芹菜有很多，毒芹菜，水芹菜，芹菜，看似一样，其实有毒无毒。那么，如何辨别有毒的野芹菜呢？野芹菜误食后中毒怎么处理？多了解生活会减少一些威胁。

有毒的野芹菜

分布于北温带，中国铁杉分布于东北、西北和华北的沼泽水边或沟渠中。叶子像芹菜叶，夏天开花，满树都是臭味。全树有毒，根最毒。食用后引起恶心、呕吐、手脚冰凉、四肢瘫痪，严重者死亡。主要毒性成分为毒芹、甲基毒芹和毒芹毒素。毒碱的作用类似于箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人体中毒剂量为30~60毫克，致死剂量为120~150毫克。加热干燥可以降低铁杉的毒性。毒素主要兴奋中枢神经系统。

形态特征：

多年生粗壮草本，70-100厘米高。

主根短，多分枝，肉质或纤维状，根茎有节，内有隔膜，褐色。

茎单生，直立，圆柱形，中空，有条纹，有时基部略带紫色，上部分枝，分枝上升并展开。

基叶柄长15-30厘米，叶鞘膜质，紧贴；叶片轮廓呈三角形或三角形披针形，长12-20厘米，羽状裂片2-3枚；最底部的一对羽片有1-3.5厘米长的柄，羽片为3羽状。裂片线状披针形或窄披针形，长* * * cm，宽3-10 mm，表面绿色，背面淡绿色，边缘疏钝或锐锯齿，两侧无毛或脉粗糙，上部茎生叶柄短，叶的fenlie 状似基生叶。最上面的茎生叶羽状fenlie 1-2次，最后的裂片狭披针形，长1-2厘米，宽2-5毫米，边缘稀疏锯齿。

不能吃的野芹菜

毒性：全株有毒，成熟种子毒性最大。主要毒性成分为毒芹、甲基毒芹和毒芹毒素。毒碱的作用类似于箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人体中毒剂量为30~60毫克，致死剂量为120~150毫克。加热干燥可以降低铁杉的毒性。毒素主要兴奋中枢神经系统。

中毒症状：口咽烧灼感、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽和说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等。误食30-60分钟后。严重者可死于呼吸麻痹。呕吐有一种特殊的气味。

紧急处理

中毒预防

【野芹菜和水芹菜的区别】

水芹菜和野芹菜的区别；

1.水芹属于伞形科水芹属。多年生水生多年生草本植物。水芹也被称为水芹

为伞形科铁杉属多年生草本植物，高70 ~ 100厘米，茎单生、中空、多分枝。叶片羽状fenlie 二次或三次，边缘尖，锯齿状，基生叶具带柄膜质叶鞘。铁杉会产生复合伞形花序，顶生，半球形，有白色花瓣；双莓接近球形。

【山芹菜和野芹菜到底有什么不同？它的功效与作用又是什么呢？】

野芹菜可以做山芹菜，不可以做野芹菜。芹菜虽然不能食用，但可以作为外敷的草药，有祛瘀直管的功效。野芹菜可食用，具有预防便秘、利尿消肿的功效。

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