芋头糕的做法家常做法广东,芋丝糕的做法和配方

芋丝糕的做法和配方，

广式芋头糕的食材

荔浦芋头750g左右。

250克粘米粉

食用油适量

700克常温水。

低钠盐10g

适量的干蘑菇

虾皮适量

25克糖

胡椒粉适量

适量的大蒜

成粉50克

适量的酒

广式芋头糕的做法步骤

1.将浸泡过的蘑菇切丁；虾米也稍微泡一下；将虾米和香菇放入热油中翻炒，然后加入蒜和盐翻炒片刻。

2.在热油中翻炒芋头。

5.开水，蒸25-45分钟，看饼的厚度。

6.看啊！最传统的芋头粒芋头糕，这家茶馆应该已经消失了，好怀念！

7.炒着吃更美味！

制作小贴士

这是我第一次做。感觉水可能又掉了一次，大概720-750，或者粉质量不高。下次分享一下我的经验吧！

【芋丝糕的做法】

芋头丝糕的做法：

材料：生米浆1500克，芋头馅500克。

辅料：油3汤匙，盐2汤匙，洋葱150克。

1.炸芋头馅。

2.将调好的米浆放入炒好的芋头丝馅中。

3.加入葱花和少许盐和油。

4.然后放入合适的米糊盘中。

5.上锅蒸15分钟。

6.蒸熟后，用刀把菱角切成形状。

7.取出放在盘子里，撒上一点洋葱。

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