即食海参怎么吃,即食海参怎么吃有营养

即食海参怎么吃有营养，即食海参怎么吃？海参是秋冬进补佳品。市场上有一种即食海参，非常适合忙碌的人。那么即食海参怎么吃呢？顾名思义，即食海参买回家可以直接吃。

即食海参怎么吃？

《食物本草》记载：海参具有补气、养五脏、除虚损的保健功能。其补肾益精、养血润燥、滋补五脏的功效在多部著名药典中均有记载，被誉为“诸补之王、养血之神”。

海参营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，脂肪能量和胆固醇含量低，能提高机体的细胞免疫功能。被誉为“补肾填精、壮阳治阳痿”，具有延缓衰老、抗病毒、养血调经、安胎等功效。它一直受到高端消费者的喜爱，尤其是在冬天，人们吃海参是为了保健。

对于忙碌的现代人来说，吃海参最方便的方法就是买即食海参。这种海参是将新鲜海参宰杀，洗净，在90至100的纯水中煮沸一小时，在0的水中溶胀，微波灭菌，真空包装而成。食客买回来可以直接吃。

即食海参如何更好的被人体吸收？即食海参建议早上空腹食用，有利于人体更好的吸收海参营养。即食海参除了可以直接食用，还可以蘸着吃或者凉拌。

1.蘸食：可蘸酱油、鲍鱼汁、蜂蜜、糖(糖尿病患者慎用)，也可蘸牛奶服用，有常年强身健体的功效。

2.凉拌：将即食海参解冻，切成薄片或丁。加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌匀。它淡、凉、软、嫩、好吃。

3、海参小米粥：制作小米粥时，将即食海参切成小块，均匀倒入小米中，加热至沸腾。这种做法使得海参的营养价值与小米很好的结合在一起，对身体大有裨益，尤其适合坐月子的女性。

4、海参木耳大肠汤：海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，煮汤，加盐、味精调味，适用于阴虚肠燥型便秘。

如何挑选即食海参？

即食海参的形状和口感最接近新鲜海参，口感最好，开袋后即可食用。不添加任何着色剂和其他添加剂的即食海参，颜色比鲜海参浅，略显灰白，但不影响营养和口感。消费者在选择时要注意鉴别。

即食海参的品质取决于其蛋白质含量和膨化率。总的来说，蛋白质含量为3%、膨胀率为1: 10的即食海参质量较好。但要记住，优质即食海参的质地是软糯的。如果太清爽，就怀疑加了别的东西。

即食海参越黑越好？

目前，即食海参因其味道鲜美爽滑，开袋即食，越来越受到海参消费市场的欢迎。但由于传统海参的影响，很多消费者认为颜色越深品质越好。

海参的体色主要与栖息环境有关，一般为褐色，但岩礁附近的海水往往比生活在沉积物和沙砾底部的海参颜色深。那些生活在海藻中的动物通常是绿色的，有时会变成红褐色或紫褐色。

传统的干腌海参要经过煮、腌、烤等多道工序。因为反复的高盐处理，咸海参都是深黑色的。专家表示，市场上早期的即食海参产品由于技术限制，大多是用盐渍海参制作而成，所以制作后得到的即食海参产品颜色往往较深。一些安理会决议

所以在选购即食海参产品时，不要以颜色的深浅来判断品质，要综合考虑。一个好的即食海参产品，应该是有弹性、饱满、挺拔、色泽自然的。

【即食海参需要煮过之后才能食用吗？即食海参几种常见的吃法推荐！】

虽然海参是一种非常滋补的保健食品，但是浸泡的过程非常复杂。在浸泡过程中，稍有不慎就会导致海参不能充分浸泡，影响身体对营养物质的吸收和利用。

所以市场上有大量的海参，省去了中间浸泡海参的过程，吃法更简单方便。那么，即食海参需要煮熟后再吃吗？推荐几种常见的即食海参吃法！

即食海参需要煮熟后才能吃吗？

即食海参是熟的，不需要煮。用自来水冲泡，化冰食用。

即食海参通过工艺打破海参复杂的分子链，将海参的重要活性营养成分留在海参体内，不起泡直接食用，能被人体充分吸收利用。

即食海参有什么优点？

即食海参的好处是省事，吃起来简单方便。避免了家庭用户泡干海参造成的营养流失现象，也减少了泡干海参造成的极大浪费。即食海参的缺点是由于加工工艺的限制，即食海参的口感普遍较软，与干海参泡略有不同。

即食海参的几种常见吃法

(1)第一种方法是打开袋子，马上吃，正宗，当然最方便。

(2)做海参小米粥。做小米粥时，将即食海参切成小块，均匀倒入小米中，用文火加热至沸腾。这样海参的营养价值和小米很好的结合在一起，对身体大有裨益，特别适合坐月子的女性。

(3)zuoji 汤和海参。即食海参1个(一般20-50g)，莼菜10g，鸡汤120g，海参、莼菜、鸡汤同时煮熟，用少许盐调味。适合哺乳期的妈妈。

(4)海参木耳大肠汤。海参20-30克，黑木耳30克，猪大肠150-200克一起煮，用盐和味精调味。适用于阴虚肠燥型便秘。

(5)凉拌海参：将即食海参切片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌匀即可食用。清淡凉爽，软、脆、嫩、可口，是营养丰富的宴席。

虽然即食海参的吃法比较简单方便，但是如果想要对身体有最好的滋补效果，结合自己的饮食习惯，最好选择一些干海参来泡发，这样吃了海参之后对身体的滋补效果会更好。

【即食海参怎么吃才正确即食海参的3种吃法】

1.鸡肉海参汤。人们可以用即食海参做一道鸡肉海参汤。具体做法如下：首先将海参清洗干净，然后用刀切成片，再将鸡肉切成片，将这些材料用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉腌制，静置15分钟左右。然后，把洗好的虾用蛋清擦干净，放入水中，加入海参、鸡肉等，煮开就可以吃了。操作此方法。

2、凉拌海参。凉拌海参很适合夏天吃。令人耳目一新，易于操作。人们把买来的即食海参切成薄片，然后放在一个盘子里，另取一个碗，把盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜放入碗中，然后倒入盛有海参的盘子里。夏天吃凉拌海参，既能给身体补充营养，又能减轻身体燥热感。

3.小米海参粥。即食海参也可以和小米一起煮。做海参小米粥的时候，要把海参切成小块，然后和小米一起放在锅里煮。煮开后，你会发现小米和海参已经紧密结合在一起，对产后女性非常有营养。

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