黑松露的功效与作用及食用方法,黑松露的正确吃法

黑松露的正确吃法，黑松露是常见食材，具有增强抵抗力、改善尿频尿急、预防痴呆症、抗癌等功效。接下来，边肖将为您带来黑松露的功效和作用以及如何食用它们。感兴趣的朋友可以看看：

黑松露的功效与作用

增强抵抗力

黑松露的多糖、多肽和三萜具有增强免疫力、抗衰老和抗疲劳的作用，可用于保健。经常食用黑松露可以显著增强人体抵抗力，季节性和流感现象大大减少。

2.改善尿频和尿急

经常食用黑松露可以明显改善夜间尿频、尿频尿急、排尿不全、尿无力、待尿、腹胀等现象。

3.提高性能力

经常食用黑松露可以重塑一个人的性能力，表现为性感觉改善，耐受性增强，疲劳减轻。对中年人常见的性功能减退、易出汗、事后乏力有极好的改善作用。

4.抗痴呆和抗癌

黑松露的鞘脂具有明显的预防老年痴呆症、动脉粥样硬化和抗肿瘤细胞毒性的活性。

黑松露的食用方法

首先，黑松露蒸鸡蛋

黑松露和鸡蛋都富含蛋白质。此外，黑松露还含有大量的氨基酸，所以一起食用对身体非常有益。将鸡蛋蒸至半熟，然后加入黑松露。

二、黑松露炒饭

也许很多人没听说过这种方法，但其实这样做后，不仅能改善黑松露的口感，对人体健康也有好处。只需按照通常的炒饭流程，然后在最后加入黑松露即可。黑松露一定要放在最后，否则可能会影响和破坏黑松露的口感和营养成分。

三、黑松露炖小米粥

小米粥是一种非常滋补的食物，加入黑松露后，这种功效可以翻倍。所以对于肠胃不好的人，可以用黑松露熬制小米粥，帮助改善病情。做法也很简单，就是按照通常的熬粥方法，在小米粥快熟的时候再加入黑松露。加入黑松露后，小火炖一小时左右。

【黑松露怎么吃？】

如何吃黑松露：生鱼片

刮去松露略显粗糙的外皮(不要丢弃外皮，留作煮汤或做菜的调料)，用松露专用刨刀将松露切片，将生抽与水按1:1的比例混合，滴少许橄榄油(也可随意加入芥末)，即可食用松露。口感脆嫩，微嚼爽滑，搭配白酒更是妙不可言。抱歉吃了两次生鱼片，吃完才想起来拍照(害羞脸)

黑松露吃法：松露炒鸡蛋(中式)

成分：

2块3-5厘米的松露、3个鸡蛋、1/3茶匙盐和2汤匙橄榄油。

步骤：

1.将松露去皮(去皮是可以接受的，但是如果口感完美的话建议去皮)，切丁，鸡蛋打匀。将混有松露的蛋液放入冰箱冷藏6-8小时(早上准备晚上吃，晚上准备第二天早上吃)，让蛋液充分吸收松露的香气。

2.煎之前，把蛋液从冰箱里拿出来，放在热锅里煮10分钟(像普通炒鸡蛋一样)，冷却油，中火。将蛋液倒入锅中翻炒至鸡蛋凝固，即可食用。

黑松露的吃法：黑松露炖鸡汤

成分：

鸡肉1块，黑松露3块，姜5-8片，黄酒5-8勺，盐2勺。

步骤：

1.将洗净的鸡肉烧开水焯一下备用；块菌去皮切片。

2.将鸡肉用水淹没，加入姜、黄酒和松露皮，一起煮沸，转小火煮至鸡肉已用筷子插入厚鸡肉。

3.加入盐和块菌片，煮5-10分钟。

除了鸡汤的原味，还有松露特有的浓郁香气；松露口感滑嫩。块菌本身非常有营养。

总结，上面小编给大家的分析，黑松露的正确吃法？很多人还不知道这一点。以上是详细黑松露的功效与作用及食用方法,黑松露的正确吃法的解释。现在让我们来介绍完毕！

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