2023-04-02 09:04:36 | 人围观 | 编辑:wyc
怀庄酒怎么样值得收藏,在一篇文章里看到这样一个酒名:怀庄酒。我对这种酒很陌生,好奇心促使我上网百度。下面介绍几款养心庄酒。
怀庄酒的主要原料是茅台镇特有的红缨高粱和优质小麦,严格按照茅台镇酱香型白酒的传统工艺精心酿造而成。曾获省级企业“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖。
每年端午重阳节,同一批原料要煮九次,凉八次,加曲加药,高温堆积,池中发酵,七次服用,历时一整年,再存放三年多,最后精心包装出厂。所以怀庄酒的香气成分复杂,形成了特殊的产品风格!
【怀庄酒怎么样】
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怀庄酒是高端酱香酒的知名品牌。怀庄酒是贵州怀庄酒业(集团)有限公司的核心产品!怀庄酒厂在贵州酒厂中排名靠前。
怀庄酒的产品很多,从低端到高端都有。无论是家宴、商务宴请、婚宴还是礼品收藏,百种怀庄酒总有一款能满足你的需求。古镇怀庄酒具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、醇正协调、回味悠长、空杯留香持久的特点。
怀庄酒
酱香型白酒的酿造工艺是“二次投料、一次续砂、九次发酵、十次蒸煮、七次平衡取酒”。七轮出酒率更加均衡,有效降低了一、二轮酒的酸味和六、七轮酒的焦味,提高了优质酒的出酒率。
在酒体设计上,怀庄酒具有“酒体淡黄,清澈透明,酱香明显,柔和醇厚,优雅和谐,尾长味净,空杯留香”的风格特征。
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