草果的功效与作用,草果的功效与作用及食用方法

草果的功效与作用及食用方法，用炒的方法制备草药

草果：将杂质洗净，放入锅中用文火煸炒至外壳呈褐色，略鼓起，取出稍凉，磨去外壳，过筛取仁。

姜草坚果：取草果，加少许姜汁和水，拌匀，略炒，取出放凉。

(每草坚果100斤，鲜姜10斤取汁)《本草从新》:草果，裹面粉煨制，仁用。

性品味

辛，文

1.《饮膳正要》:ciji 性，温和无毒。

2.《本经逢原》:辛、温、涩、无毒。

3，《本草从新》:辛，热。

归经

《雷公炮制药性解》:入脾胃经。

【功能主治-草果功效】

祛湿散寒，化痰止疟，消食化滞治疟，痰满，脘腹冷痛，恶心，呕吐，腹泻，消化不良。

1.高力：温中止呕，治脾寒湿寒痰；益真气，消一切冷气膨胀，消疟母，消隔夜食，解酒积果。

解决瘟疫。

2、《饮膳正要》:治心腹痛，止呕，养胃降气。

3.《本经逢原》:散寒、燥湿、解郁、消食、化痰于膈，解面食、鱼、肉之毒。

4、《本草求原》:治水肿、瘀滞，功同砂仁。

用法用量

内服：煎服，0.8 ~ 1.5元；还是进了药丸，散了。

避免

气虚或血虚，无寒湿实邪应忌。

1.《本草蒙筌》:消耗大量元阳，老弱病残要戒。

2《本草经疏》:疟疾不是由瘴气引起的；心痛、胃脘痛是火引起的，不是寒引起的；湿热瘀阻，暑邪内侵，导致瘀滞，赤白，里急，泄泻，骤注，口渴；湿热侵脾不适于饱胀或小水，咸为暑温。

3.《本草备要》:忌铁。

适宜：适用于感冒胃痛，消化不良，或饮食不佳，呕吐恶心者。

忌：气虚或血虚体虚者不宜多食，以免消耗正气；阴虚火旺者不宜服用，以防温燥伤阴。

【草果是调料也是药，草果有什么作用？怎样食用草果对身体好？】

草果具有燥湿温中、消食化积、化痰止疟的功效，可用于治疗脘腹胀痛、痰多痞满、恶心呕吐、肠鸣泄泻、赤白痢、食积疟。对寒湿过度引起的疟疾有很好的疗效，除此之外还能缓解虚热症状草果性辛温，属脾胃经，能温中和胃，对胃寒腹痛恶心呕吐有很好的疗效。此外，对寒邪引起的腹泻也有一定疗效。它的除湿作用可用于治疗水肿。

草果又称草果、草果仁，是最常见的香料之一，具有独特的烟熏味。中国云南怒江是草果的优质产地，草果有个外号叫小烟壳。红烧肉的作用就是香香的，不抢食材的原味。草果在盐水中使用时，要切开皮肤使用，一般用量一般。短时间烹饪时，草果只用皮，长时间烹饪时，用籽。

草豆蔻表面有细密的纵纹，果实长圆形，深褐色，气味浓烈。具有温中除湿、行气健脾的功效，用于烹饪可去除菜肴的不良气味和异味，增加菜肴的特殊风味。草豆蔻适合炖红烧肉，也适合作为锅底调料加入火锅。

草果在调味中的主要作用是祛湿散寒，健脾开胃。一般将草果与其他芳香中草药混合，放在火锅底料中食用，可增进食欲，祛寒湿。由于其味辛温，故有行气的功效

以上就是与草果的功效与作用相关内容，是关于草果的功效与作用,草果的功效与作用及食用方法的分享。看完草果的功效与作用及食用方法后，希望这对大家有所帮助！

本文标签：