杂粮有哪些品种,低糖杂粮有哪些品种

低糖杂粮有哪些品种，杂粮有哪些？

杂粮是中国人特别熟悉和喜欢的食物，但是很多人不确定杂粮到底含有什么。所以，今天边肖就带大家了解一下中国的杂粮有哪些。

首先，花生。

我相信大家对花生都很熟悉，因为花生在我们的生活中很常用，比如花生油就在我们的油里。通常的食物是花生酥，花生饼，还有大家都很喜欢的花生酱。然而，很少有人知道花生是杂粮中的一种。因为花生含有丰富的脂肪和蛋白质，营养也很丰富。所以很久以前，花生就被定义为杂粮之一。

第二，玉米。

黄金玉米绝对是很多读者和很多吃货的最爱。玉米可以剥成玉米粒，放入粥和米饭中，更可以改成玉米沙拉。但不知道读者和很多吃货是否知道，玉米其实来源于杂粮。

因为玉米中含有一种特殊的酶和抗衰老因子，可以延缓人的衰老，有使女性变美的作用。而且多吃玉米对人的健康也是非常有益的，有很多好处，所以在古代人们把玉米归为杂粮，因为杂粮很有营养。

杂粮有哪些？

第三，各种豆。

我相信很多人都不知道豆类其实来自于杂粮。无论是红豆、绿豆、豌豆、扁豆，都是杂粮，因为它们的生长周期比较短，营养都比较丰富。

比如红豆和绿豆，绿豆肯定是大家都很熟悉的，因为我们经常吃绿豆沙，我们为什么要吃绿豆沙呢？因为好吃又能解暑。而红豆则相对来说比较受很多女生欢迎，因为它对女性补血有一定的作用。功能多的豆类，当然是杂粮中的一种。

第四，燕麦。

为了爱情一定要减肥的小姐姐们对燕麦并不陌生。早上吃燕麦不仅能保护人，还能使人减肥。这样大家就不难猜到，买一个瘦身功能，既瘦身又健康。所以燕麦片是许多想要在早上减肥的年轻女士的选择。

燕麦不仅可以减肥，还含有多种酶，这些酶都比较有活力，可以延缓细胞的衰老。所以燕麦这种杂粮，可以让人不知不觉地瘦下来，不知不觉地让人年轻起来。如此奇妙的营养价值也让燕麦成为了杂粮的一部分。

杂粮有哪些？

其实还有很多杂粮，边肖这里就不一一列举了。但只要你找准那些生长周期相对较短、种植面积较少、种植区域特殊的地区，最重要的是杂粮一般营养丰富。

顺着这些特征，你就很容易发现哪些是杂粮，哪些不是。你在问边肖今天为你回答的杂粮是什么？希望边肖的回答能让你对杂粮有更深刻更清晰的认识。

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【哪些杂粮不升糖】

非糖类谷物包括荞麦、全麦、燕麦、糙米、黑米和藜麦。

1.荞麦：别名：净肠草、黑小麦、三角小麦。它是蓼科荞麦的75天成熟期，在北方可持续两季，黍。

2.全麦：指不含麸皮的小麦磨成面粉制成的食品，口感粗糙，但由于保留了麸皮中大量的维生素、矿物质和纤维素，营养价值较高。

3.燕麦：属于禾本科黍属，燕麦。须根很坚韧。

4.糙米；它是稻谷脱壳后不经或少经加工而得到的全谷物大米，由米糠、胚芽和胚乳组成。

5.黑米：是一种药食两用的大米，属于糯米。黑米是禾本科水稻长期栽培形成的特色品种。

【五谷杂粮什么含糖低】

含糖量低的谷物有：大麦、小麦、黑米、荞麦、玉米等。它们的营养成分如下：

1.大麦。大麦营养丰富，每100克含水分13.1克、蛋白质10.2克、脂肪1.4克、碳水化合物63.4克、膳食纤维9.9克、钙66毫克、磷381毫克、铁6.4毫克。

2.小麦。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2和烟酸，还有一种尿囊素成分。此外，麦胚中还含有丰富的膳食纤维和维生素E，以及少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和心脏中的蛋白水解酶。

3.黑米。黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分，黑米中的锰、锌、铜等无机盐大多比大米高1-3倍。还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分，因此黑米比普通大米更有营养。

4.荞麦。荞麦富含膳食纤维，含量是普通精米的10倍。荞麦含有比普通谷物更多的铁、锰、锌等微量元素。b族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸、烟酸、芦丁等。

5.玉米。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，钙0.022%，磷21%，铁0.0016%，还有胡萝卜素、维生素B1和B2、烟酸、谷甾醇、卵磷脂、维生素E和赖氨酸。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子——谷胱甘肽。

参考来源：*

-六种食物血糖生成指数低。

参考来源：百度百科-玉米

参考来源：百度百科-荞麦

参考来源：百度百科-黑米

参考来源：百度百科-大麦

参考来源：百度百科-小麦

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