蒸饺子需要多长时间,包饺子包法

包饺子包法，蒸饺一般需要10~15分钟，其中苏饺子需要开水蒸10分钟左右，饺子需要开水蒸15分钟左右。蒸饺子的时候要注意先在蒸笼上刷油，然后把饺子放进去，保持一定的间隔，这样饺子就不容易粘了。

你知道蒸饺子要多长时间吗？知识点请看边肖的讲解。

饺子是一种历史悠久、烹饪方法简单的食物。很多人平时喜欢煮着炒着吃，其实蒸出来的饺子也很好吃。那么煮饺子需要多久呢？

蒸饺通常需要大约十到十五分钟。比如我们蒸素菜饺子，需要等水开后在锅里蒸十分钟左右。如果肉是饺子，需要用开水蒸十五分钟左右。

我们平时蒸饺子的时候，要注意先在蒸笼上刷上油再把饺子放入蒸笼，防止它们粘在一起。同时蒸笼里一次不能放太多饺子，不然饺子蒸完容易粘在一起。

【包饺子的步骤】

包饺子的步骤如下：

材料：中粉400克，水190克，韭菜猪肉馅适量，盐2克。

配件：擀面杖、刮刀、揉面袋。

步骤：

1.将中粉和盐混合均匀，放入揉面袋中，倒入水。

2.用筷子搅拌均匀。

3.继续揉面大约五分钟。

4、面团光滑。

5.扣紧袋子，让它静置大约一个小时。

6.取出来揉五分钟左右。这时候的面团非常光滑有弹性。

7、切半，揉成圆柱形长条(剩下的面团用保鲜膜盖好防止变干)。

8.用刮刀切成同样大小的小剂量。

9.用手掌将每个小剂量压平。

10.用擀面杖擀一个中心厚边缘薄的圆盘。

11.把你喜欢的馅料放在饺子皮中间。

12.中间捏合。

13.左右各打2、3个褶，这是最简单最基本的包裹方式。学会了基本的包法后，可以尝试学习花样娇子包法。

14.收紧和减薄边缘就像包饺子一样简单。

【包饺子怎么包】

包饺子包方法如下：

第一种包装方法：

这种方法很简单，只需将饺子对折，揉边，就包出了一个月牙形的饺子，非常适合小朋友学习入门的包法。

第二种包装方法：

同样是把肉馅放进饺子皮里，对折先揉，然后捏住饺子皮两端，轻轻向下弯，对折的部分用同样的方法揉。这种包法其实有点类似馄饨，都很简单。

第三种包装方法：

对折，捏一下。然后，在饺子的一端，将拇指向前推，将花边捏出。同理，向前捏。这种包裹方式有点像缩小版的韭菜盒子。只需为它捏出一圈花边。包好的饺子很适合炒饺子。

第四种包装方法：

首先我还是揉饺子皮，然后把整个饺子放在双手的钳口里，用力挤压，一个个压下去，一锭饺子就包好了，还可以放更多的馅料。

第五种包装方法：

提起饺子皮时，先揉中间部分，再在一端揉剩下的部分，另一边对半揉，剩下的部分再揉。揉好后整理一下边缘，饺子就包好了。

第六种包装方法：

这种裹法和第五种差不多，前面的步骤都一样，只是我们捏另一边的时候要改变方向，这样就形成了一个S型的饺子。

以上就是与蒸饺子需要多长时间,包饺子包法相关内容的分享。看完蒸饺子需要多长时间后，希望这对大家有所帮助！

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