家人发生食物中毒怎么办？

在救护车到达前，患者家属应针对中毒食物及食用时间长短，及时采取以下三种应急措施：

如果解毒是因食用变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒。取醋100ml，水200ml，稀释后服用一次。此外，紫苏30克、生甘草10克也可一次煎服。如果误食变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是和鲜奶或其他含蛋白质的饮料一起服用。

如果催吐 在1~2小时前进食，可以用呕吐的方法。立即取盐20g，加入200ml开水，冷却后饮用一次。如果不行，就多喝几次，会促使呕吐很快。也可以用鲜姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服。

如果导泻 患者已经食用被污染的食物超过2-3小时，但精神状态仍然良好，可以服用泻药，促使被污染的食物尽快排出体外。一般大黄30克煎一次，老年患者可用硫酸钠20克，开水冲服。体质好的老年人也可以用番泻叶15g，煎一次或用开水冲服，也能达到通便的目的。

如果经过上述急救后症状没有改善或中毒较重，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给予患者良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张；患者要注意休息，防止感冒，补充足够的盐开水。

本文标签：