食用含有农药的蔬菜中毒后有何症状？

食用有机磷农药残留的蔬菜引起的中毒主要表现为消化系统症状，但中毒的严重程度主要取决于残留药物的摄入和吸收量。

当少量残留有机磷农药被人体摄入或缓慢吸收时，一般在食用后几至十小时出现轻度中毒症状。如果多吃，特别是空腹多喝蔬菜汤，农药吸收很快，食后十分钟出现中度或重度中毒症状。

轻度中毒，主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力、乏力、多汗、视力模糊、瞳孔缩小。中度中毒，除上述症状外，还有瞳孔缩小、流口水、腹痛、腹泻、出汗、轻度呼吸困难等。严重中毒还会导致呼吸困难、嘴唇发绀、四肢抽搐、瞳孔高度缩小、大小便失禁等症状，甚至昏迷休克，如不及时抢救可导致死亡。

如果有人在食用新鲜蔬菜后出现头晕、腹痛、呕吐等症状，并怀疑农药残留中毒，可用干净的手指ciji 患者的喉咙引起呕吐反应，以促使患者将吃过的蔬菜吐出，减少农药残留的吸收量。同时，应尽快将患者送往当地医院进行治疗，并将采摘的蔬菜头尾作为样本送相关部门进行检测。

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