吃猕猴桃怎样预防过敏？

猕猴桃被誉为“维生素C之王”，它还含有良好的可溶性膳食纤维。很受大家欢迎，但徐阿姨对它敬而远之。昨天，她去浙医二院看病。因为一个猕猴桃，她得了喉血管神经性水肿。

一吃猕猴桃就喉咙痒

前两天朋友送了徐阿姨一盒猕猴桃。谁知，刚吃了一小块猕猴桃，徐阿姨的喉咙就感觉好像有很多虫子在爬，痒得她直挠喉咙。痒感渐渐消失，但喉咙里好像有什么东西卡住了。吐不出来，咽不下去，感觉很窒息。

昨天，徐阿姨先去耳鼻喉科做了检查。医生检查后说这是猕猴桃过敏引起的喉血管神经性水肿，要看皮肤科医生。徐阿姨水肿较轻。如果是严重的急性喉头水肿，会堵塞气道，危及她的生命。医生还告诫她以后不要吃猕猴桃。

像徐阿姨这样因为吃水果过敏的患者，在浙医二院皮肤科每天都有。

皮肤科主任郑敏告诉记者，芒果和菠萝是最常见的水果过敏。很多人吃了这些水果后，经常会出现嘴唇红肿、发痒，甚至出现小疹子，有的人还会出现嘴唇麻木、喉咙发痒等症状。但这些症状很轻微，有些严重的过敏会危及生命。皮肤科曾经收治过一个吃苹果过敏的病人。这个人吃了一段时间苹果后，全身长红疙瘩，痒，头晕，胸闷，气短。他的家人见情况不妙，赶紧把他送到了医院。经过抗过敏治疗后，这些症状得到缓解。

教你如何避免水果过敏

郑敏说，有些人吃水果会引起皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、水肿等皮肤过敏，有些人还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道过敏。当有人闻到芒果和伊犁沙白瓜时，会出现哮喘，甚至头痛、头晕或过敏性休克的神经系统症状。

这些人绝大多数对水果本身的物理结构过敏，也有人对进入水果的一些特殊成分过敏，比如防腐剂或催熟剂，或者水果表面没有清洗干净的农药。

郑敏说，水果过敏仍然可以避免。除了不吃会引起过敏的水果，人们还应该在吃水果前将水果充分浸泡和清洗，并在吃之前尽可能将水果去皮。改变水果在种植过程中会引起过敏的物理结构。因为人体因素是水果过敏反复发作的原因之一，彻底改变过敏体质也是从根本上治疗水果过敏的关键。

“过敏体质的人吃水果要格外注意。除了皮肤瘙痒外，红肿、皮疹、咳嗽、打喷嚏等症状都是过敏引起的，腹泻和腹痛也可能是过敏的表现之一。”

郑敏说，当水果皮疹刚刚开始时，嘴角会发红，脱皮，发痒。这时，你应该立即停止吃水果，洗干净脸和手，然后涂一些保湿霜。如果症状严重，如唇、口、耳、颈出现大面积红斑，甚至轻微水肿，应及时去医院就诊。

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