鸡蛋煮几分钟能熟,带壳鸡蛋煮几分钟能熟

每天一个水煮蛋，是养肝还是伤肝？吃鸡蛋注意3点，可放心吃，鸡蛋是营养价值最高的食物之一。总的来说，鸡蛋中的营养一直是大家所喜爱的。无论是小孩还是老人，每天吃鸡蛋对人体都有非常好的作用。通常鸡蛋中的蛋壳可以回收利用，在火上烘烤后可以有效防虫防蟑螂。水煮蛋可以煮几分钟互相认识。

鸡蛋因为富含优质蛋白质和各种营养物质，一直受到人们的喜爱。然而，即使是简单的煮鸡蛋也有很多学问。不要以为把它扔进水里就可以煮了。如果得不到，可能吃的是病菌而不是营养。鸡蛋可以在几分钟内煮熟。

蛋壳是最容易受细菌感染的。

沙门氏菌引起的食物中毒很常见。在世界上各种细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常居首位，mainland China引起中毒也并不少见。鸡蛋可以在几分钟内煮熟。

沙门氏菌是沙门氏菌病的病原体，沙门氏菌病是一种动物传染病。肉和蛋是人类感染的主要来源。感染沙门氏菌会对儿童、体弱妇女或老人的健康造成致命威胁，并极大地削弱体弱者的免疫能力。同时，沙门氏菌也会对正常成年人的健康造成威胁。成人感染沙门氏菌多为腹泻症状，几天后即可痊愈，但儿童会出现发热、腹泻等症状。鸡蛋可以在几分钟内煮熟。

沸水煮8分钟最好

虽然鸡蛋可能被沙门氏菌污染，但是预防沙门氏菌感染非常简单。第一，煮蛋前最好用清水洗净蛋壳。由于鸡蛋壳容易粘上鸡粪，在加工过程中，尤其是半熟的鸡蛋可能会被鸡粪中的沙门氏菌污染，成为沙门氏菌传播的罪魁祸首。鸡蛋可以在几分钟内煮熟。

鸡蛋应该用冷水还是热水煮？

其次，熟了就吃。鸡蛋一定要加热到蛋黄和蛋清完全凝固，才能保证安全。鸡蛋煮的时间太长或太短都不好。最好的办法是把鸡蛋洗干净，放在装满水的锅里泡一分钟，用小火煮开。煮沸后，小火炖8分钟。不要煮太久，否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子反应生成硫化亚铁的棕色沉淀，阻碍人体对铁的吸收。鸡蛋可以在几分钟内煮熟。

很多人对水煮蛋一无所知。因为鸡蛋中含有一种会污染肠胃的细菌，所以在煮鸡蛋之前一定要把鸡蛋洗干净，防止鸡粪粘在蛋壳上导致细菌传播。这种煮鸡蛋几分钟就能煮好，方便简单。

有网友提问：鸡蛋煮几分钟能熟，今天小编来回答一下

其实煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，蛋清保证十分钟运到对方手里。经过北京市场，手柄和蛋黄已经熟了。

鸡蛋一定要煮熟了再吃，但不能煮太久或太短。如果煮的时间太长，味道会变坏，鸡蛋会有点旧，不太好吃。

煮的时间太短，可能煮不全。如果打算早点补，细菌是不会完全清除的，所以一定要把鸡蛋煮熟了再吃。

扩展数据：

在国外，有许多关于吃鸡蛋的奇怪习俗。

【英国】:在英国，每逢节日盛宴，人们都喜欢将鸡蛋打碎，丢入清水中，以便用它们的形状占领未来家庭房间的其余部分，确保生活幸福与否。然后，成拌白糖蒸熟，寓意幸福和谐的生活。

【法国】:在法国的一些偏远乡村，男人娶了女人，新娘总喜欢花很多时间批评，在内裤里放鸡蛋。一踏进洞房，就故意伏下身子，让鸡蛋掉出来，以示自己会“下蛋”。

【南斯拉夫】:南斯拉夫年轻人视鸡蛋为神圣纯洁的爱情象征。在复活节的第一个星期一，年轻人聚会、跳舞、谈恋爱。恋爱中的青年男女总喜欢忠贞不渝。如果一个男人不吃女人送的鸡蛋，说明他不爱对方了，或者爱情破裂了。

如果你对答案不满意，不妨看小编为你推送的这篇文章

“来，大孙子！奶奶一个鸡蛋，营养健康！”王大妈从锅里捞出一个水煮蛋，在水龙头下洗干净，剥开，递给孙子。她还拿起一个鸡蛋吃了起来。

“不要天天给孩子吃鸡蛋。听说吃鸡蛋伤肝！”正在看报纸的侯大爷说话了。他曾经听一个病人提到，肝病患者不能吃鸡蛋。

“我的大孙子身体很好，你别瞎说。我们一天只吃一个，能有什么效果？”王阿姨反驳道。

肝病不能吃鸡蛋吗？

鸡蛋是千千一千万种食物中的一种。在食品行业很常见，但也有自己的特点，就是营养全面，容易吸收。每天吃一个鸡蛋对孩子身体发育有好处，叶酸和核黄素对神经和视力有好处。

鸡蛋有益于许多器官和组织，包括肝脏。平时熬夜、吃药、上火都会伤肝，导致肝细胞死亡。肝脏虽然可以自我修复，但也需要营养，鸡蛋是很好的营养来源。卵磷脂和蛋白质都对肝细胞有益，能增强细胞活力，促进再生。

但另一方面，如果有肝病，也不能爱吃鸡蛋，尤其是“肝豆”患者。他们天生代谢功能异常，体内容易积累铜离子。通常，他们应该吃含铜量高的快餐，如坚果、内脏和蘑菇。

而土鸡蛋的铜含量相对较高，不适合肝豆患者食用。一个鸡蛋含铜约0.16毫克，而患者一天总铜含量不能超过1.5毫克。为了避免肝损伤，建议少吃土鸡蛋。

其他肝病患者，如乙肝、酒精性肝炎等，可以正常吃鸡蛋。

鸡蛋怎么吃？如何选择？吃鸡蛋容易陷入三个误区。

煮久了营养价值更高。

老一辈的人认为鸡蛋煮一段时间会结合更多的营养成分。其实这种说法是不合理的，鸡蛋的营养成分是固定的。

但是，如果没有煮熟，细菌可能会留在里面。所以煮8分钟比较合适。

鸡蛋又小又有营养。

中老年人倾向于选择小鸡蛋，因为他们认为新生鸡蛋有营养。

这种说法也不合理。新生鸡蛋的营养和普通鸡蛋没有区别，只是因为是第一次下蛋，所以比较小。真要较真的话，大的普通鸡蛋营养更丰富。

用开水洗鸡蛋，养脾胃

一个生鸡蛋打碎，用热水冲泡，最后出来一碗蛋花汤。是流质食物，食用方便，在胃里消化快，能减轻脾胃负担，还能补水补火。但是水温不够高，不能杀死所有的细菌，长此以往对健康有害。

不想伤肝，要注意三点。

少吃虎皮蛋

高温油炸会破坏营养，增加热量，增加心血管和肝脏负担，长期食用会增加脂肪肝的风险。另外，油炸温度过高，容易产生一类致癌物，诱发肝细胞癌变。

喜欢吃虎皮蛋的话，可以先煮熟，然后用一点醋泡一下，用葱姜蒜加油，再浇在蛋上，也很好吃。

毛蛋是不能吃的。

毛蛋是死胎。如果外壳有裂缝，很容易滋生细菌。另外，毛蛋的孵化过程决定了它的温度无法杀死其中的细菌。虽然我们吃的时候会重新加热，但是里面会有细菌，经常吃对身体有害。孕妇和小孩要少吃。

生鸡蛋煮熟了才能吃。

市场上生鸡蛋的细菌检出率在90%以上，细菌只有经过高温蒸煮才会死亡。直接吃生鸡蛋相当于吃了细菌，容易引起肠胃疾病。如果卵里有卵，也有感染寄生虫的风险。无论是鸡蛋、生牛肉还是生鱼片，尽量不要吃生食，可能会导致肝包虫囊肿。

平时吃鸡蛋，不能太注重味道，也不能太方便。拿起生鸡蛋就吃。吃

节约太多的人：打扫厨房、冰箱、零食柜，过期的食物马上扔掉，还有发霉、长绿毛的食物。这些食品已被黄曲霉毒素污染，不能食用。另外，如果买回来的酱料上有一层水，可能已经变质，不适合食用。

酒精性肝炎、脂肪肝患者：坚决戒酒，忌食油腻，少吃糖和碳水化合物食物。经常量体重，如果发现体重增加了，要尽快减肥。平时要规范用药，不能心存侥幸。另外，不要用保健品护肝。

高危人群：家族中有病毒或肝癌患者应定期体检，注意肝区疼痛、蜘蛛痣、黑便等异常情况。养成良好的生活习惯，不要生气，不要焦虑。失眠的人要及时调理，可能是缺乏某种营养，也可能是心理有问题。

缺乏运动的人：如果你热量过多，又不喜欢运动，脂肪就会填满肝细胞，使肝脏变大，增加炎症水平，促进肝脏硬化。每天花20-30分钟锻炼，比如在家骑动感单车，或者做卷腹和深蹲。

综上所述，除了特殊疾病(肝豆)患者，其他人一天吃一个鸡蛋问题不大。一般用水煮就够了。不要吃虎蛋，也不要吃水煮蛋。正确的饮食方式可以给人体带来好处。

参考资料：

【1】吃鸡蛋也要注意，这种肝病患者不能吃。北青网2019-10-12

【2】毛蛋、糖蛋不健康。想健康吃鸡蛋，大医生告诉你，我是北京卫视的大医生。2018年8月14日。

【3】如何吃到营养好的鸡蛋？吃鸡蛋容易陷入四大误区人民网2019-07-16 以上就是关于鸡蛋煮几分钟能熟,带壳鸡蛋煮几分钟能熟的全部内容，以及鸡蛋煮几分钟能熟的相关内容,希望能够帮到您。

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