鱼肝中毒的症状有哪些？

在鱼类中毒中，最主要的是鲨鱼和鳕鱼肝中毒，其他肝中毒如鲭鱼和鲤鱼也很常见。除了丰富的维生素A和D，肝脏还有痉挛、麻痹和鱼油中毒。鲨鱼肝的维生素A含量为10450 IU/g，如果一次吃下47 g左右的鲨鱼肝，就会引起中毒。中国也有因食用狗、狼、狍子、熊等动物肝脏而中毒的报道。其症状和治疗与鱼肝中毒相似。

症状的严重程度与食物摄入量有关。一般表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、恶寒、嗜睡、乏力、心跳加快、结膜充血、结膜下出血、皮肤潮红、皮疹或起泡、口周围面部皮肤脱皮，后蔓延至全身，甚至脱发。或者有肝脏肿大，肝区压痛。婴儿常出现前囟隆起、烦躁不安，偶尔有轻度脑膜ciji 征。

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