老年人病毒性肝炎忌吃的食物

老年人病毒性肝炎是临床上很常见的疾病，也是一种对患者造成非常严重危害以及非常不利的疾病，所以平时一定要很好的了解此病，还要很好的注意对患者病情非常有利的保健工作，平时生活中还要很好的保持良好的生活习惯，还要很好的注意对患者病情有利的护理工作，还应该要很好的及时配合医生治疗疾病，同时还应该要很好的注意患者饮食方面的合理安排，对患者病情非常不利的食物与会影响到患者病情恢复的食物都要很好的忌吃，只有忌吃不利的食物才能有效避免病情加重。那么，老年人病毒性肝炎患者忌吃什么食物？一起看看吧。

1、忌吃油煎、炸食物，忌吃辛辣ciji 性食物，忌吃含氮浸出物高的食品。

2、注意烹调方法，增进食物色、香、味、形，以促进食欲。忌油煎、炸等及强烈ciji 性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。

3、忌酒。酒,味苦,甘,辛,入心,肝,胃经,有毒。肝炎病人本为湿热之体,饮酒则助湿动热。临床实验表明;酒的主要成份一一乙醇有90％以上要在肝脏内代谢分解。生成乙醛,乙醛和乙醇都具有直接损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生变性和坏死。对于正常人,长期大量饮酒,可引起酒精性肝损害,脂肪肝,肝硬化和肝癌。而对肝炎病人来说,由于本身肝实质己受到损害,肝功能受到影响,肝脏对乙醇的解毒功能下降。因而,即使少量饮酒,也会加重肝脏的负担,使肝脏受到进一步的损害,从而加重情。

4、忌吃高糖摄入。血液中糖浓度正常有利于肝糖原的合成,而肝糖原对肝细胞的再生及解毒功能具有重要作用。病人如能正常饮食,又无糖原不足现象,则不必另外补充糖类.过多摄入糖类,一方面影响其他营养素的吸收;另一方面慢性肝炎病人由于体力活动少,营养补充增多,大多数病人病后身体发胖,体内脂肪增多,若大量地摄入糖类,则可促进体内脂肪类物质增多,严重者可导致高血脂和脂肪肝,进而加重原有病情,故肝炎病人不可过高摄入糖类。

5、忌摄入蛋白质。急性肝炎病人,蛋白质,摄入不宜过高,因为在肝功能障碍情况下,肝脏去氨作用下降,高蛋白饮食会加重肝脏负担,使血氨上升,进而导致肝昏迷,故肝炎病人应限制蛋白质的摄入。

以上这些都是关于老年人病毒性肝炎患者忌吃的食物介绍，老年人病毒性肝炎是一种对患者有着非常多不便之处的疾病，还是一种非常伤害患者健康的疾病，此病发生后除了要很好的积极配合治疗之处，还要很好的做好有利的护理工作，对患者病情非常不利的食物也要很好的多注意忌吃。

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