多吃哪些食物对肝脏不好

人的身体健康都是要自己保养的，只有好好保养才可以有一个健康的身体，才能远离疾病，健康的饮食就可以让人有一个健康的身体。肝脏是人体很重要的存在，为了肝脏好，就应该要多吃一些植物营养素，注吃腌制类的食物。那么，都有哪些食物是对肝脏不好的呢？对肝脏不好的食物有哪些呢？一起来看看吧。

1、少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

2、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和”骨质疏松”，还会引起”铅中毒”。

3、味精是调味佳品，”肝病”患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂”头痛”、心慌甚至”恶心”等”症状”。

4、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

5、各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水钠代谢，对””肝硬化””患者则应禁忌。

6、不宜吃小麦、土豆类食物。近年据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的”神志不清”，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。科研人员指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮类药物（如安定）之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。

7、巧克力、糖及各种甜食，一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重”胃肠胀气”，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进””脂肪肝””的发生。

8、高度酒，高度酒的酒精进入体内90%%u4EE5上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物-乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

若是无法戒酒，也要限制酒量。一般来说，男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性减半。也就是说，一天最多喝40克的酒精，这相当于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的红酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升(二两)。饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则。

9、霉变食物，霉变的食物是不能吃的，这里面的细菌是非常多的，吃了对我们的身体不好。

1960年英国南部的一农场，短短的几月里，有10万只火鸡突然全部死亡。解剖发现肝脏出血坏死，肾脏肿大。检查饲料时才发现，元凶竟是发了霉的花生粉。从此，黄曲霉毒素致肝癌引起了全世界的重视。

像大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食都是容易发霉的，这些食物尽量不要存放在潮湿的地方，以阴凉通风、干净卫生的位置存放为宜，不可存放时间过长。判断食物是否发生霉变可从颜色、质地和气味等方面判别。

10、高糖食物，食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝;而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气，所以大家应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。

糖吃多了也是不好的，这大大增加了我们肝脏的超负荷运行，要尽量的少吃一些。

糖是我们日常生活中不可缺少的一种食品，那么究竟每天吃多少才合适呢。近年来国内外比较一致的意见是：每天每公斤体重控制在0.5克左右为宜，就是说，成人每天不宜超过50克，小儿不宜超过20克，10公斤以下的孩子不应超过10克。

11、烟薰烘烤食物据，据报道，波罗的海沿岸冰岛等国家的人们，喜欢吃薰烤的肉类，那里消化系统癌症(特别肝癌)特别多。实验证实，天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会产生大量的苯并芘(致癌物质)，因此，用高温烟火薰烤出来的食品会受到污染。

所以要少吃烧烤，烧烤不要吃间接与炭火接纳的食物，其致癌物比电烤和加铁板烧烤的多。西方人在吃烤肉时，喜欢配点儿柠檬汁，我们也不妨借鉴一下。柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂，将柠檬汁涂在烤肉上吃，还可以减少致癌物的危害。

12、高脂肪食物

适当的摄入含脂肪的食物可以供给能量，维持人体正常的生理功能。但是，过多的摄入脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌。另外一些加工食品通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪的食物，对人体的肝脏百害而无一益，也应避免长期食用。

以上这些就是关于对肝脏不好的食物介绍，肝脏的存在是非常重要的，为了身体健康就一定要好好保护好肝脏，这样肝脏就不会出现问题，就不会出现疾病了，为了肝脏好一定要远离对肝脏不好的食物。

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