有哪些食物肝硬化患者不宜吃

肝硬化是一种肝脏很常见的疾病，肝硬化疾病一定要好好治疗，要不然就会威胁到患者的生命健康，所以治疗肝硬化疾病是相当重要的，其实有很多方面都是可以减轻肝硬化的病情，饮食就是其中一个很好的方法，可以多吃一些对肝硬化有利的食物，同时也要注意一些肝硬化患者不宜吃的食物。那么，肝硬化患者不宜吃什么食物呢？一起来看看吧。

1、不宜喝酒：肝硬化患者本身肝脏受损严重，加上酒精的ciji 与毒害作用，可导致肝脏负担及肝损的进一步加重，从而诱发或加重肝硬化的进程，对肝硬化患者的病情是极为不利的。

2、不宜吃含防腐剂的食物：日常生活中如罐头食品、方便面、香肠和各种零食中，其含有防腐剂、食物色素等不利成分会加重肝脏的负担与损害，从而影响肝脏代谢及解毒功能，肝硬化患者应尽量避免的食物；

3、不宜吃高脂食物：如进食油炸、油煎等高脂肪食物，不仅不易消化和吸收、易引起吸收不良性脂肪肝的发生；而且经反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对肝硬化本身及病情都是不利的；

4、不宜吃某些鱼：如金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，它能够抑制血小板聚集，加之肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少，若进食含廿碳五烯酸多的鱼，将导致血小板的凝聚作用降低，从而易引起出血且难以止住，因此肝硬化患者尤其是有出血倾向的肝硬化病人，不宜服用含廿碳五烯酸多的鱼为宜；

5、不宜吃辛辣食物：肝硬化时多伴有食管及胃底静脉曲张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病，如若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血及蠕动，从而诱发上消化道出血的可能，对病情是不利的；

6、不宜吃粗糙食物：因肝脏发生硬变时，肝内大量的纤维组织增生，从而阻碍腹腔中的静脉回流，引发门静脉内淤滞、扩张，如进食粗糙、坚硬、干脆、带刺的食物，就很可能因饮食不当刺伤或划破曲张的静脉丛，而引发大出血的危象，因此肝硬化病人在饮食上应注意软而易消化，清淡饮食为宜。

7、不宜吃强烈调昧品：强烈调味品如辣椒、辣油、大葱、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，这些调味品都要在肝内进行代谢，故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化，再必须少吃甜食。

8、不宜吃高胆固醇食物：肝脏参加胆固醇的代谢，血浆肌固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂——胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分(80%%u4EE5上)是在肝中变成胆汁酸盐，其中部分随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时，限制含胆固醇高的食物摄人，其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。故肝硬化患者不宜吃动物内肝、蛋昔、蚶肉、螃謦、松花蛋、鱿龟、鲫囱等。

9、不宜吃油炸、煎、炒及烧烤食物：肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛，它经血循环至肝脏，ciji 肝实质细胞。这类食品有炸猪、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。

10、不宜吃坚硬的食物：出现肝硬化的人一般都会有门静脉高压等症状，从而引起食道下端和胃底血管变粗、食管壁变薄现象。一旦进行粗糙坚硬的食物就容易ciji 或划伤曲张的食管静脉，从而引起上消化道大出血的症状。

以上就是关于肝硬患者不宜吃的食物介绍，相信大家看完后都已经有所了解了，了解后就一定要实行，这样才是对肝硬化患者有好处，才可以让肝硬化患者早恢复健康。

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