脑萎缩应该多吃什么食物

脑萎缩就大脑机能衰退还有就认知也渐渐衰退，脑萎缩疾病大多都是会出现在中年到老年人之间，这是一种很常见的疾病。脑萎缩患者会将近事记忆缺损发生较早，如经常失落物品，遗忘已应诺的事等。随着病情发展，渐至记忆力完全丧失。这时可以吃一些缓解脑萎缩症状的食物。那么，都有哪些食物是适合脑萎缩患者吃的呢？脑萎缩适合多吃什么食物呢？一起来看看吧。

一：吃什么食物对脑萎缩好

1、动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸

2、红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

3、肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

4、核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

5、鱼头。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。 此外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。脑萎缩患者适当多食用健脑食品，可以起到辅助治疗的作用，从而提高治疗效果，获得较好的预后。

二：老人脑萎缩吃什么好

能够得当的多吃一些牛肉：

可益气养血，健脾开胃，合用于中老年人脾胃亏虚，血汗不敷，忘记失眠，体弱瘦削，纳食削减等。

能够吃白木耳炖肉：

白木耳十五克，精猪肉五百克，大枣十枚。将木耳用水泡开，去根蒂、杂质、洗净，猪肉洗净切片，冰糖捣碎，大枣去核，同放锅中，加净水适当，武火烧沸后，转文火炖至白木耳熟透即成。可补胃益中，合用于脾胃亏虚所惹起的虚劳百疾，眩晕，乏力，动则喘气，忘记，心悸，失眠，多梦等。

能够多吃脑蛋白质：

各类动物的脑蛋白质对脑萎缩患者来讲都是极品，猪脑(或牛、羊脑)两个，银耳，黑木耳各六克，香菇六朵，鹌鹑蛋六只，首乌汁两茶匙，精盐，味精等调味品各适当。将二耳，香菇发开，洗净，二耳切碎，香菇切丝，鹌鹑蛋煮熟，去壳备用，猪脑去筋膜，上锅蒸熟后切碎，同放入开水中煮透，下鹑蛋，首乌汁及调味品等，煮沸，加适当淀粉勾芡即成。

三：这些食物适合脑萎缩患者吃

1、钙，可抑制脑神经异常兴奋，使大脑进入正常工作与生活状态，含钙丰富的食品有奶类、豆类、黑芝麻、小鱼、虾皮、虾米、田螺等。

2、铁，动物肝脏、豆类食品、黑豆、黑木耳、黑芝麻、红糖等食品中富含铁。

3、锌，是大脑蛋白质和核酸合成必需的物质，人体缺锌48小时就会产生蛋白质合成障碍，干扰细胞fenlie ，造成智力下降，含锌高的食物有鱼、肉、蛋类及坚果等。

4、碘，是组成甲状腺素的重要成分，如果缺乏碘会导致烦躁不安、智力下降。

5、大脑萎缩要注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，以保证脑细胞的重要热能来源。

以上这些就是关于脑萎缩患者适合多吃的食物介绍，出现脑萎缩的患者都可以多吃这些食物，这些食物都是可以有效缓解脑萎缩发展的情况，还有就是对脑萎缩患者有好处的食物，同时还人注意一些脑萎缩患者不能吃的食物。

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