2017-07-26 17:47:51 | 人围观 | 编辑:lm02
鲈鱼是鱼类中的一种,鲈鱼分为两种鱼,一种是淡水鱼,另一种是海鱼,鲈鱼中含有很多的营养成分,有蛋白质、多种维生素、钙等营养元素。鲈鱼是可以有效补肝补肾的,对肝肾不足的人有很大的好处。在食用鲈鱼时要是鲈鱼相宜相克的食物。那么,与鲈鱼相宜的食物有哪些?与鲈鱼相克的食物有哪些?一起来看看吧。
一、与鲈鱼相宜的食物
鲈鱼+豆腐:增加蛋白质的吸收
鲈鱼+胡萝卜:可延缓衰老
鲈鱼+南瓜:可预防感冒
鲈鱼+姜:可补虚养身、健脾开胃
二、与鲈鱼相克的食物
鲈鱼+奶酪:引发痼疾
鲈鱼+蛤蜊:会导致铜、铁流失
鲈鱼+奶酪:会影响钙吸收
鲈鱼+奶油:会影响钙吸收
鲈鱼+哈喇:会导致铜、铁流失
三、鲈鱼的功效与作用
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的营养价值
1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;
2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;
3.鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
以上就是鲈鱼相宜相克的食物介绍,这些食物都是日常所见的食物,所以大家一定要多注意,还有就是要注意鲈鱼的选购,新鲜鲈鱼体的背部呈灰色,两侧及腹部银灰,体侧上部及背鳍有黑色斑点,斑点随年龄的增长而减少。次鲜鱼的眼下塌,眼球发浑。
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