与干贝相宜相克的食物有哪些

干贝就是扇贝制作成的干制品，干贝的鲜美是非同一般，是很好吃的食物，而且是营养很高的食物，干贝富含蛋白质、碳水化合物，干贝含丰富的谷氨酸，味道极鲜，与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。食用干贝时要注意与干贝相宜相克的食物。那么，与干贝相宜的食物有哪些？与干贝相克的食物有哪些？一起来看看吧。

一、与干贝相宜的食物

干贝＋鸡蛋：营养全面

干贝＋海带：可清热滋阴、软坚散结、降血压、降血糖

干贝＋瓠瓜：可滋阴润燥、降血压、降血脂

干贝＋瘦肉：可滋阴补肾

二、与干贝相克的食物

干贝＋浓茶：会不利消化

干贝＋橄榄：会不利消化

三、干贝的功效与作用

干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%%uFF0C为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。

2.富含丰富的矿物质，其含量远高于鱼翅，燕窝。

3.干贝含丰富的谷氨酸，味道极鲜，与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。

4.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

5.软化血管

干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

上面这些就是与干贝相宜和相克的食物，相宜与相克的食物是相当重要的，在日常生活中都可以用上；优质新鲜的干贝呈淡黄色，如小孩拳头般大小。粒小者次之，颜色发黑者在次之。好的干贝粒形肚胀圆满，手感干燥而且有香气，有嫩糯鲜香，略具回甘。

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