2017-07-21 11:46:36 | 人围观 | 编辑:lm02
银鱼是淡水鱼的一种,是名贵水产品中的一个,而且银鱼还上很好吃的鱼类,受很多人的喜欢。银鱼中有极富的钙质,还有高蛋白、低脂肪,银鱼基本上是没有什么大鱼刺。银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼与食物有相宜相克的关系,食用的时候要多加注意。那么,与银鱼相宜的食物有哪些?与银鱼相克的食物有哪些?一起来看看吧。
一、与银鱼相宜的食物
银鱼+鸡蛋:增加蛋白质的吸收
银鱼+鸡蛋:可补虚养身
银鱼+冬瓜:可降血压、降血脂、清热利尿
银鱼+蕨菜:可减肥、降血压、补虚、健胃
银鱼+木耳:可保护血管、益胃润肠
二、与银鱼相克的食物
银鱼+红枣:令人腰腹作痛
银鱼+甘草:会危害健康
三、银鱼的功效与作用
1.润肺止咳
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
2.增强免疫力
据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
以上这些就是银鱼与食物之间相宜相克的关系,银鱼的营养很全,对人体健康是有利的;新鲜银鱼,以洁白如银且透明为佳,体长2.5—4厘米为宜,手从水中操起银鱼后,将鱼放在手指上,鱼体软且下垂,略显挺拔,鱼体无粘液。
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