2017-07-12 15:38:41 | 人围观 | 编辑:lm02
甲鱼里面是含有大量的营养成分,有维生素A、蛋白质、脂肪等等多种营养成分。此外甲鱼还是对男人补身体很好的食物,可以帮助男人壮阳气。甲鱼可以搭配的食物有很多,但也有不可以搭配的食物。所以,我们都要知道甲鱼和食物的相克相宜。那么,甲鱼与哪些食物是相克的呢?甲鱼与哪些食物是相宜的呢?一起来看看吧。
一、与甲鱼相宜的食物
甲鱼+桂圆+山药
甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,还含脂肪、维生素B等,自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤、明目的作用。
甲鱼若与桂圆、山药相配食用,有补脾胃、益心肺、滋肝肾等功效。
甲鱼+冬瓜
甲鱼有润肤健肤、明目的作用。
冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。
甲鱼+蜜糖
两者搭配不仅甜味上口,鲜美可口,而且富含蛋白质、脂肪和多种维生素,并含有锌酸、硅酸等,是不可多得的强身补品。对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
甲鱼+猪肉
甲鱼与猪肉搭配同食,有补气血、养冲任的功效。而且对于冲任(子宫发育不良)、气血不足之闭经有一定疗效。
甲鱼+白鸽
甲鱼与白鸽搭配食用,具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜的功效,而且对于因身体虚弱引起的闭经有一定疗效。
甲鱼+生姜
甲鱼与生姜搭配食用,营养丰富,有滋阴补肾、填精补髓的功效。适用于肾阴虚、头昏目眩、腰膝酸痛、多梦遗精等症。
二、与甲鱼相克的食物
鸭肉与甲鱼相克
《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可与甲鱼同食。”医圣孙思邈曾说:“甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人。”李时珍在《本草纲目》中解释说,甲鱼甘平无毒,鳖甲咸平。“鳖性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜与甲鱼同食。久食令人阳盛阴虚,水肿泄泻。
甲鱼与兔肉相克
《本草纲目》记载:“甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人。”兔肉、鸭肉等肉类都属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。
甲鱼与橘子相克
甲鱼含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的甲鱼同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
甲鱼与苋菜相克
《本草纲目》记载:“苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹。”而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。又:鳖瘕,近乎现代医学中所说的肝脾肿大和中医所说的“痞块”,可能由苋菜与甲鱼中的生化成分所产生的不良作用引起。
甲鱼与芥子相克
孙思邈说:“甲鱼不可合芥子食,生恶疮。”芥子气味辛热,能温中利气,白芥子辛烈更甚。与甲鱼同食,冷热相反,于人不利。故食甲鱼不宜加芥末作为调味品。
甲鱼与鸭蛋相克
《金匮要略》中记载:“鸭卵不可合甲鱼食之。”鸭蛋甘咸微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对体质虚寒的人来说,更应忌同食。
甲鱼与鸡蛋相克
甲鱼性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。
以上这些食物就是与甲鱼相克还有相宜的食物,大家都要记住了,记住甲鱼与上面哪些食物搭配对身体有好处,甲鱼与上面哪些食物搭配会有不好的效果。这样大家都可以不会发生吃错食物的事情了。
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