2017-07-12 11:54:10 | 人围观 | 编辑:lm02
花生一常见搭配食物的配菜,很多的食物都有搭配一些花生,这样看起会好看一点,吃起来还带一点香气,所以花生是很受欢迎的配菜。花生虽然是很好的配菜,但是不是所有的食物都可以用花生来做配菜的,有些食物用花生来做配菜就会让身体出现一些不良的反应,因此,一定要注意与花生相克的食物。那么,与花生相克的食物有哪些呢?花生与哪些食物的搭配是相宜的,是最好的呢?一起来看看吧。
一、与花生相宜的食物
花生+芹菜:菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。
花生+红葡萄酒:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分, 前者属于抗氧化剂, 后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。
花生+毛豆/花生+啤酒:这种搭配方法卵磷脂的含量极高, 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱, 迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑, 发挥健脾益智的作168 用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
此吃法卵磷脂的含量极高, 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱, 迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑, 发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
二、与花生相克的食物
花生与毛蟹相克:花生仁与毛蟹相克。这是由于花生仁富含脂肪, 毛蟹性寒、冷利, 二者同食, 多则致腹泻, 且二者同食生化反应复杂。
花生与黄瓜相克:黄瓜性味甘寒, 生食为多。花生仁多油脂, 一般来讲, 如寒凉之物与油脂相遇, 会增加其滑利之性, 因此, 同食多食, 极易导致腹泻, 所以二者不宜同食。
螃蟹与花生仁相克:从食物药性上看, 花生仁性味甘平, 且脂肪含量高达45% , 油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,所以蟹与花生仁不宜同时进食, 对于肠胃虚弱的人来说, 更应加倍注意。
以上这些就是关于花生搭配食物好与不好,花生应该与上面哪些食物搭配是最完美的搭配,花生与上面哪些食物搭配会产生不良的反应,这些大家一定要记清楚了,特别是关于与花生搭配不好的食物。
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