心脑血管食疗的养生方法

心脑血管是一种疾病，是一种挺严重的疾病，但是患上这种疾病也不要失去动力，一样也是可以治好的，患上这种疾病同时也不要忘了养生。心脑血管疾病可以通过一些食疗的方法来养生，这样身体应当会那么差，治好病了身体也会很好。那么，心脑血管应该要怎样食疗养生呢？有什么食疗养生的方法呢？一起来看看吧。

心脑血管要怎样食疗养生

1、葛根粥

【原料】葛根粉25克，粳米100克。

【做法】将葛根加人粳米中，熬成粥即可。

【功效】能够增加血管中的血液流量，降低血糖。

2、海带莲藕粥

【原料】海带25克，莲藕50克，粳米、盐各适量。

【做法】将海带、莲藕切碎，与粳米一起煮粥食用。

【功效】用于防止冠心病、高血脂、高血压、动脉硬化等，可长期食用。

3、糖醋蒜

【原料】嫩白皮蒜、米醋、姜、白糖、味精、蜂蜜各适量。

【做法】将鲜嫩白皮蒜去茎、剥去硬外皮，洗净放人罐中，加人米醋使之浸没蒜头，按照个人习惯尽量多加人姜片和适量蜂蜜、味精，封好盖口。一个月后当小菜，每日早晚各吃一头。

【功效】能够降低血脂，控制血压。

4、醋渍豆子

【原料】米醋1000克、黄豆500克。没有黄豆，黑豆也可以。

【做法】将陶瓷或玻璃器皿洗净、消毒、晾干水分，将黄豆洗净，晾干水分装人容器，倒人米醋盖好口,浸半年之后，即可食用。

【功效】常食醋豆有助消化、增食欲、降血压、降血脂、降低胆固醇、预防心脑血管病和糖尿病等功效。

5、首乌红枣粥

【原料】制何首乌50克，大米100克,红枣8个，红糖适量。

【做法】将何首乌煎取浓汁,和红枣、粳米一起煮成粥,将要熟时加入红糖即可。

【功效】补益气血、降血脂，适于冠心病患者食用。

6、玉米粉粥

【原料】玉米粉50~100克，粳米100~150克。

【做法】将粳米洗净加适量水煮至九成熟，加入事先以冷水调稀的玉米粉调匀，倒入锅中以小火煮至米开粥稠。日服3次，要温服。

【功效】清肝补中、健脾和胃、益肺宁心。适于动脉硬化所致的冠心病、血脂高、头晕目眩、肝阳上亢等症。常食此粥，能预防老年心血管疾病和癌症的发生。

7、参麦五味子粥

【原料】党参30克,麦冬20克,五味子10克,粳米100克。

【做法】将党参、麦冬、五味子加适量水熬制半个小时，滤汁去渣，人粳米煮成粥即可。

【功效】养心安神，对于低血压患者有很好的疗效。

8、黑白羹

【原料】银耳10克，黑木耳10克，冰糖适量。

【做法】将银耳、黑木耳浸泡后,加人冰糖，用小火蒸1个小时即可。

【功效】软化血管、降低血脂，适用于血管硬化、高血压、冠心病患者食用。

心脑血管山药食疗养生法

1

山药养心粥

山药有调节内分泌、补气通脉作用，能改善动脉及微循环血流，缓解心绞痛等现象。

山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定作用。

具体做法

山药1000克，黑芝麻350克，赤小豆370克，茯苓300克，炒枣仁350克，柏子仁300克。以上共同研成粉末，每次用50克煮粥，每日两次。

2

山药健脑泥

延缓衰老、补脑益肾

山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，能健身强体，延缓衰老的效果。

具体做法

3

山药山楂健胃饮

山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用。

山药和山楂都有健脾益胃、助消化的功效，对经常性腹胀食积，消化不良，腹泻，不思饮食都有不错的功效。

具体做法

干山药20克，生山楂20克，用沸水冲泡每日服用。

4

山药猪胰稳糖汤

补虚降血糖

山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。

但是山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。

具体做法

山药50克，猪胰200克切碎，两者同煮，待熟后加入少量调料而后食用，可以稳血糖。

注意:便秘者少食山药

山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

心脑血管有效的养生食疗

1、番茄

番茄中含有非常丰富的番茄红素，这是一种极强的抗氧化物，能够有效消除自由基，功效比β－胡萝卜素还要强。将番茄进行烹调以后，番茄红素就会释放出来，如果加入少量的油，人体对其吸收更容易。

当然，生吃番茄也是非常不错的选择，生番茄中的维生素C含量更丰富，是人体吸收维生素C的主要来源，在平时我们可能常常遇到牙龈出血、皮肤紫癜等症状，这些都是因为毛细血管的破裂引起的，而导致毛细血管易破裂的主要原因就是人体缺乏维生素P，这一物质在番茄中也是相当丰富的，同时还能够起到预防高血压、防止血管硬化等功效。

2、菠菜

菠菜中最丰富的两种营养素就是铁元素和叶酸，叶酸属于维生素B族中的一种，它能够有效预防婴儿出现神经管缺陷，而且能够使血液中的半胱氨酸含量降低。吃菠菜可以防止眼底出现黄斑变性，因此能够防止老年人的视力减退或是失眠的情况。

3、红酒

红酒多是用葡萄皮酿造的，这就使得它含有非常丰富的多酚物质，叫作白藜芦醇，这种物质可以有效增加人体中的有益高密度脂蛋白，还能够有效防止动脉硬化的出现，对心脑血管疾病有着极好的防治效果。

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