预防脂肪肝的食物都有哪些

脂肪肝是一种让患者很难受很辛苦的疾病，大多患者都会被这种疾病所困扰。导致脂肪肝疾病发病的因素有很多，而且脂肪肝疾病不注意，不治疗还会转变为肝癌。因此，大家都应该要多注意预防，多吃一些可以预防脂肪肝疾病的食物。那么，有哪些什么是可以预防脂肪肝疾病的呢？脂肪肝疾病应该要多吃什么信息呢？一起来看看吧。

吃什么食物能预防脂肪肝

1

绿茶：绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

2

燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

3

玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

4

大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

5

苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

6

牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

7

洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

8

甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

有效预防脂肪肝疾病的食物有哪些

蔬菜类

黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。

菌类

蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝预防。

豆类

黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。

海产类

海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。

预防脂肪肝吃什么食物好

大蒜含硫化物的混合物，可削减血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量预防脂肪肝。

燕麦含极富厚的亚油酸和富厚的皂甙素，可减低血清胆固醇、甘油三酯

玉米含富厚的钙、硒、卵磷酯、维生素E等，具备减低血清胆固醇的作用

牛乳因含有较多的钙质、能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可削减人体内胆固醇的吸收，预防脂肪肝。

海带含富厚的牛磺酸，可减低血中的胆固醇；食品纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

苹果含有富厚的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压苹果因富含果胶、纤维素和维生素D，有很是好的降脂作用苹果减低人血液中的低密度胆固醇，可预防动脉硬化。

番薯能中和体内部原因过多食用以肉类为食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡番薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用

洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具备杀菌功能，还可减低人体内的血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有用防止血管内血栓的形成

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水分解酶等，能帮助人体对食品的消化，促进食欲，因其含有多种脂类，故所含的脂肪酶、水分解酶等成分有减低血脂和分解血脂的功能，可削减脂肪在血管内的沉积，以继续往前起到降血压、预防冠芥蒂的作用，具备降血脂、扩张血管的功效无花果含有富厚的糖类、有机酸、脂类、维生素、活性生化物质、矿物质等成分，具备调节抵抗力、防癌、抗癌、护肝、降血糖和血脂等药用

胡萝卜含有富厚的胡萝卜素和多种营养素，试验证明可增加冠状动脉血流量，减低血脂，促进肾上腺素合成，是以具备降血压、降血脂等功效。

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