预防食道癌的常见预防方法

生活中很多事情都不注意，特别是饮食不注意，作息不规律这些都很容易会患上疾病，且会患上很严重的疾病。因此，为了大家都可以远离疾病，避免患上疾病都应该要做好预防疾病的措施与工作。食道癌是一种严重的食道疾病，这种疾病直接影响到正常生活，所以就要做好预防工作。那么要怎么预防呢？有什么可以预防的方法呢？一起来看看吧。

有效预防食道癌疾病的方法

1、预防食道癌要从生活的方方面面着手，在生活中，人们要养成少饮食过热、偏硬、粗糙、狼吞虎咽等饮食习惯。

2、避免饮食不当，尤其是新鲜水果、蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制、霉变等含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌毒素的食物，食管癌的发病率则增高。

3、食道癌的发生，有很多情况下具有家族史，消化系统障碍等引发的，还有很多食道癌患者的发生病因不明确，可能是胃内障碍等。对这种情况，大家就要做好保健工作，要避免烫伤食管，戒除烟酒，细嚼慢咽少摩擦等。因食管没有特殊的消化吸收功能。过于热烫的食物在通过食管接触黏膜上皮时，会擦伤或烫伤食管黏膜上皮，使黏膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。

什么方法可以预防食道癌发生

预防一：改变喜食霉变食物的习惯

通过大量的实验观察，发现食用霉变食物，如酸菜、霉窝窝头等是食管癌发病的重要因素。因此，应该大力宣传霉变食物对人体健康的危害，使群众少吃或者不吃，同时鼓励大家多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，以保证各种营养的摄入。

预防二：粮食的防霉

已经有实验证明，霉变的粮食含有多种致癌的毒素，因此积极开展粮食的防霉去毒工作非常重要，尤其在农村一定要做好粮食的防霉工作，做到勤晒粮食，食用时多次清洗并且挑拣。

预防三：加强饮用水的卫生管理

不仅有的食物中还有大量的亚硝胺化合物，现已发现食道癌高发区水中的亚硝胺含量明显高于低发区。因此，在饮水时一定要注意水源的卫生，杜绝喝污染过的水源。

预防四：遗传因素

有医学统计发现，食道癌具有较普遍的家族聚集现象，因此应加强同代人群的监测工作。对于这些高发人群要做定期体检，提供预防性药物或维生素，劝导改变生活习惯等，有效降低该疾病的发病率。

如何预防食道癌的疾病

保护食管

食管是一切饮食经过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等;稀释、溶解食物，增强味觉;粘蛋白能润滑食物，便于吞咽;中和有毒物质和杀菌。狼吞虎咽会使食管受损。不吃过热、过硬和ciji 性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。ciji 性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。

拒绝致癌食物

亚硝胺与食管癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。不吸烟。吸烟的致癌面广，形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。

营养合理

流行病学调查证实，营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。

药物预防

患食管癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C;阿司匹林能防此病，故高危人群可在医师的指导下，补充相关的微量元素、维生素和药物来预防。

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