儿童的健康饮食习惯

儿童在成长发育期间，一定要注意儿童的饮食，不要觉得孩子吃什么东西都可以，大人可以吃的，小孩也可以吃，其实小孩的发育还没有完全，抵抗力没有在人的好，所以一定要注意儿童的健康饮食，要养成一个好的健康饮食习惯，小孩才会健康成长。那么儿童的健康饮食习惯有哪些呢？一起来看看吧。

儿童健康饮食小常识

1.均衡饮食

所谓的均衡饮食其实就是要在饮食上做到不挑食，不偏食，因为一旦养成挑食偏食的习惯，就会让小孩身体所吸收的营养不全面，长期以往是对小孩的发育生长很不利的，所以无论是蔬菜水果，荤菜，还有粗粮都应该多样化进食，而不是只吃某些比较偏爱的食物，这是儿童健康饮食小常识的第一条。

2.三餐定时

儿童健康饮食小常识第二条，就是要记得吃饭要定时定候，不能有一餐没一餐，特别是早餐，一定要重视，如果长时间不吃早餐就会导致身体的体力受影响，脑力也会大大降低这是对于孩子的脑力发育极为不利的，还要注意的是少吃零食，先不说零食的卫生情况或制作的食材健不健康，如果吃太多的零食孩子就会变得不爱吃饭，并且容易发胖，对身体发育极为不利。

3.培养健康用餐习惯

俗话说食不言寝不语，在今天这句话也是同样适用的，这是儿童健康饮食小常识的第三条，要注意培养孩子吃饭细嚼慢咽的习惯，而且在进食的时候不要一边看电视一边吃饭，这不论是对大人还是小孩的消化都是不好的，而且在吃饭的时候加长不要训斥小孩，因为餐桌上就应该吃好饭，这同时也是一种餐桌上的礼仪，应该让小孩从小就培养这种习惯，家长更是要以身作则。

孩子最直接的老师就是家长，因为这是潜移默化中对孩子产生的影响，所以儿童健康饮食小常识最核心的就是家长自己要有良好的饮食习惯以及用餐习惯，这样孩子自然的就会收到影响，同时让小孩有好好饮食的潜意识，有更好的饮食习惯。

　　儿童的健康饮食

1、切勿牛奶与巧克力同时喂宝宝

因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合之后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使宝宝的头发干燥而没有光泽，此外，还经常腹泻，并出现缺钙和发育缓慢的现象。

2、为孩子做饭 拒绝零食

零食诱惑多来自糖、色素、香料等食品添加剂，其会造成儿童偏食、厌食、肥胖等问题。婴幼儿免疫系统发育尚不成熟，长期大量摄入食品添加剂易导致儿童基因突变引发血液病。

3、多样性饮食 减少危害

儿童肥胖越来越严重，已影响了孩子的身体素质和发育水平，导致儿童肥胖和性早熟高发。食品添加剂、肉类食物的过量摄入也是导致肥胖的重要因素。儿童饮食要多样化，可避免有害物积聚的风险。也不要只选单一固定品牌的食品。

4、及时补充糖灌

脑组织本身不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。脑消耗的葡萄糖量很大，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3。因此，经常用脑的儿童应适当多吃含糖灌的食物，当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。

5、多摄入蛋白质

蛋白质是构成神经细胞和神经胶腩细胞的重要成分，优质蛋白质将促进细胞的生长发育。

　　儿童健康饮食误区

一、果品方面：①不宜多吃罐头。罐头制作中常加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等，这些人工合成物，对成人健康影响不大，但对儿童来说，由于他们发育未健全、成熟，身体各组织对化学物质的反应及解毒能力低。常食用罐头，势必加重脏器的解毒排泄负担，影响身体的健康与发育，甚至还会因某些化学物质的逐渐积蓄而引起慢性中毒。同时，罐头中的维生素经过加热等处理及存放时间过长，也会损失。因此，儿童以吃新鲜水果为好，少吃或不吃罐头食品。②不宜多吃糖：糖是人体必需物质，但食糖过多，会给人体带来坏处，特别是儿童，食糖过多会影响骨骼发育，易使牙齿脱钙、溶解，形成龋齿，糖还会抑制消化液的分泌而影响食欲，并影响蛋白质的摄入。

二、饮料方面：①不宜多食冷饮。冷饮对胃肠平滑肌ciji 会引起强烈收缩，导致腹疼，并减弱消化食物的能力，甚至呕吐，停食等症状。②忌在牛奶中加米汤。这是由于牛奶中含有多种营养成分，而米汤、米粥这些以淀粉为主的食物里，含有一种脂肪氧化酶，会破坏牛奶中含量很高的维生素A，而儿童维生素A 的摄取主要依靠乳类食品，如维生素A 长期不足，会导致儿童发育迟缓，体弱多病。因此，忌在牛奶中加米汤、糕于粉。③忌给儿童饮过浓的茶。浓茶会影响胃酸分泌与ciji 胃粘膜引起胃功能失调，还会妨碍肠道对铁质的吸收，引起缺铁性贫血，特别是儿童肠道发育还不十分健全，饮浓茶则更有害。

三、蔬菜方面：①不宜多吃菠菜。菠菜中含有大量铁剂与各种维生素，不少人认为多吃菠菜可补血，有助儿童发育。其实不然，菠菜中铁的含量虽高，但人体难以吸收。相反，菠菜却会夺去儿童发育所需的钙质，这是因为菠菜中还含有大量的草酸，草酸入人体后，遇到胃中的其他食物里的钙，便会凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，而婴儿的骨骼与牙齿生长发育却离不开大量的钙。因此，菠菜不宜吃多，尤其是儿童更是如此。②忌让儿童吃生的荸荠与菱角，因为荸荠与菱角均生长于池塘、水塘或沼泽之中，极易受姜片幼虫侵染，进入体内后，寄居于肠中，借肠内营养物质，很快发育为成虫，进而引起肠粘膜炎，危害人体健康；尤其是儿童，还会因此导致全身性发育不良，不可不慎。

四、调味方面：①忌多食动物油。脂肪是人体重要的组成部分，它提供机体热能的最主要的来源，对儿童来说脂肪可提供35％左右的热，脂肪可分为油与脂，呈液体状为油，呈固体状为脂，不论油或脂均由脂肪酸与甘油组成，植物油所含的脂肪酸多数是不饱和脂肪酸，而动物油所含的脂肪酸多数是饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸是神经发育、髓鞘形成所必需的物质，不饱和脂肪酸供应不足，就会导致幼儿体重下降。而饱和脂肪酸却会在血管壁沉积，为血管硬化打下基础，因此忌多食含饱和脂肪酸的动物油，②忌食过咸的食物。食盐对婴儿或儿童的危害是钠元素过多摄人，由于儿童肾还没有发育成熟，无力排出血中过多的钠，因而容易使钠盐潴留。儿童食盐过多，也会发生高血压，而且盐分过分的摄入，还会引起体内钾质的丧失（主要从尿中排出），而钾在人体活动时，对肌肉（包括心肌）的收缩、舒张起重要作用。如钾丧失过多，会引起心肌衰弱，甚至死亡，所谓“婴儿摇篮死亡”便是这样产生的，不可不慎。③忌生食酱油。有些年轻的妈妈常让儿童用生酱油拌入饭中喂食，这是极不卫生的，易因此造成肠道传染病，因为酱油在生产、贮存、运输、销售过程中，常因卫生条件不良而造成污染。科学实验证明，伤寒杆菌在酱油中能生存29 天，痢疾杆菌生存2 天，不经加热就用生酱油来拌饭、拌菜让儿童吃，就有患病的危险。

五、营养食物：①忌过多吃鸡蛋。鸡蛋是营养丰富的食品，但不是吃得多就好。其实儿童所需的鸡蛋每天一只就足够了，超过需要量肠胃便难以负担，结果便导致消化吸收功能的障碍，引起消化不良与营养不良。此外，鸡蛋还有发酵特性，如儿童皮肤生疮化脓，吃了鸡蛋会使化脓加剧。一、二岁的儿童，体内各器官都很娇嫩、脆弱，尤其是消化器官，更经不起ciji 。鸡蛋是一种难消化的食物，给儿童吃鸡蛋切忌过量。②忌食含人参的食品，人参是保健食品，目前有些特种加药食品中加了人参的占30％左右，如人参糖、人参饼干、人参奶粉、人参麦乳精、人参可乐等，祖国医学主张不用人参给儿童治病，因为人参有促进性激素分泌的作用，儿童吃了会发生性早熟，严重影响儿童的正常发育，故切忌随便给儿童吃含有人参的食品。

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