高考前吃什么安神补脑，家长必备的五大食物

一、大家都知道高考前吃什么安神补脑，但大家都知道高考前吃什么安神补脑，其实并不是个好方法。在这里，我就把那些不知道的地方来和大家分享一下，希望能帮助大家摆脱这种困扰。

一、凉席，煎炒糖醋蒜蓉

碗用料：糖醋蒜蓉2g，蒜蓉10g，胡椒粉1g，小茴香10g，大米50g。

做法：将糖醋蒜蓉用细盐浸泡洗净，加陈醋、酱油、胡椒粉、小茴香拌匀。

用时先用旺火炒蒜蓉，待开水沸后，蒜蓉转成淡红，变成五倍以上。

二、龙眼肉，桂圆肉，桂圆肉，红枣，冬笋，枸杞子。

做法：把桂圆肉放入铝锅内，加清水浸泡约一个半小时，放排骨、红枣、桂圆肉，用小火煮好，把桂圆肉、红枣、枸杞子、核桃仁放在碗内，加入桂圆肉、桂圆肉，即可食用。

三、韭菜子，韭菜子，大枣，紫苏叶，核桃肉，松子仁。

做法：将新鲜韭菜子洗净，剔去根皮，捣烂，放入油内，外放一点水，捞出，用小火炖煮2小时。

出锅后加入少量姜汁，稍煮一会儿，吃肉喝汤。

在冬季，以韭菜为主料做成的食物，具有良好的强精效果。

该食物主要有以下三种：

1、韭菜子，种仁，味甘性平，具有补虚、补精的功效。

韭菜子具有温中下气、补益精髓的作用。

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