柿子不可以和什么一起吃，柿子和什么相克

柿子是我们日常生活中常见的食物，营养价值很高。你知道柿子不能和什么一起吃吗?柿子的功效与作用有哪些呢?柿子的营养价值是什么?感兴趣的朋友就请看下文吧。

柿子不能和什么一起吃柿子不可以和什么一起吃，柿子和什么相克？

1、甘薯

柿子不能和甘薯一起吃，两者一起吃，容易得胃柿石，严重导致胃穿孔危及生命。甘薯含有更多的淀粉，吃后胃会产生大量的胃酸，如果吃一些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积聚在一起，会形成不溶于水的结块，难以消化，不易排出，人容易得到胃柿石，严重的胃穿孔危及生命。

2、黑枣

黑枣和柿子含有更多的单宁酸和果胶。大量食用黑枣和柿子后，这些单宁酸和果胶会与胃液结合凝固沉淀，形成硬块——即结石，使人无法消化和排泄，往往会出现恶心、呕吐、持续上腹痛、食欲不振等症状。轻的，结石小的，可以用中药排出;重的，必须手术治疗，否则会危及生命。因此，黑枣、柿饼不能多吃，更不能同时食用。

3、海味

海鲜中的鱼、虾、蟹和藻类富含蛋白质和钙，柿子含有更多的单宁酸。如果同时食用，海鲜中的蛋白质和钙很容易与柿子的单宁酸发生作用，形成沉淀，结合成不易消化的物质，引起胃肠道ciji ，导致食用者呕吐和腹泻的食物中毒。

4、鸡蛋

柿子不宜与鸡蛋一起食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。因此，如果服用时间在1~2小时内，可以使用呕吐方法。立即取盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次饮用，若不呕吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或用鲜姜捣碎取汁，用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用一些泻药，以消除体内的有毒物质。

5、紫菜

柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是一种富含钙离子的食物。与含有过多单宁酸的柿子一起食用会产生不溶性结合物，这与海带和柿子有关。

6、牛奶

柿子和牛奶不能一起吃，因为它会导致结块，影响消化。柿子含有单宁酸和果胶，食用后容易与胃酸凝结;牛奶中的蛋白质也容易凝结成块，形成胃石和肠石。由于消化功能下降，老年人也容易患胃肠柿石症。因此柿饼不应与牛奶、豆浆、鱼虾等高蛋白食物一起食用。

7、酸性菜

柿饼不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能导致胃石症。吃柿饼后，请不要多喝酸菜汤或水。因为吃了泡菜，人的胃里会产生大量的盐酸，会和柿子在胃里产生的胃酸一起沉淀。沉淀物堆积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石。

柿子的功效与作用

1、止血凉血

新鲜柿子具有凉血止血作用;柿子霜润肺，可用于咽干、口疮等。;柿子蒂有降血止血作用;柿子叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血。最近的研究发现柿子叶有降压、利水、消炎、止血的作用。

2、润肺化痰生津止渴

清热除燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢止血等功能，可缓解大便干燥、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等。

3、活血降压

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，促进血液循环，消炎，改善心血管功能。

4、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助身体排泄酒精，减少酒精对身体的伤害。

柿子的营养价值

1.每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖28克，蛋白质1.36克，磷19毫克，脂肪0.2克，铁8毫克，钙10毫克，维生素C16毫克，还含有大量的胡萝卜素等营养成分。

2.柿子果肉含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、碘、钙、磷、铁等。其中碘含量居果品之首，糖类和维生素C比一般水果高出1～2倍。

3、用柿树皮烧成炭，磨成粉，用植物油调和一下，还可治疗烫伤。

4、由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如饴，汁浓如蜜。

5.与苹果相比，柿子中膳食纤维的含量是苹果的两倍，钾、钠、镁、钙、铁、锰等矿物质和抗氧化剂的含量远高于苹果，只有铜、锌的含量低于苹果。

6.生柿子能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有很好的疗效。此外，柿子和柿子叶是非常有价值的药材。

7.用柿子叶煎或冲开水作为茶还能促进新陈代谢，降低血压，增加冠状动脉血流量，镇咳化痰。

结论:通过以上介绍，你对柿子有更多的了解吗?柿子具有止血凉血、润肺化痰生津止渴、活血降压、解酒等功效。因此，适当食用柿子对身体有益。以上小系列还介绍了柿子不能和什么一起吃，大家要记住。

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