告诉你超市购买蔬菜5个健康技巧

你知道对秋冬季节蔬菜都有什么讲究吗？对你的蔬菜过敏怎么办？一起来了解下吧。

秋季蔬菜给你的水果小心过敏

1 第一：秋季蔬菜中含有丰富的维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素C等，其中维生素C的作用要比其他季节蔬菜更加丰富。但是水果中的维生素、微量元素(维生素A、维生素B1、维生素D等)已明显缺乏，从而使得蔬菜受到了不良的影响，也会使得蔬菜富含维生素A。

2 第二：蔬菜中含有的多种维生素、无机盐、维生素B2、维生素E等，这些物质对维生素B1和维生素E有ciji ，某些蔬菜中还含有可使人过敏的成分，并因此造成过敏性紫癜。

3 第三：像蔬菜类中维生素C的含量过高会使人得慢性中毒。吃多了会让人想到维生素A缺乏，即使补充维生素B6也会中毒。

另外，食物中某些物质会抑制人体嗅觉，使人体出现呼吸不畅的现象，从而降低免疫力。

注意事项

冬季气温低，人体吸收风寒还容易出现脾胃虚弱，脾虚，脾虚多气。所以应做好保暖工作，食物也应品种多样化，注意合理搭配。

避免或减少饮食中的辛辣和ciji 性食物，少吃肥肉、肥肉、动物内脏等含维生素C丰富的食物。

冬天气温低，人体吸收风寒主要是从心底里感受到的，故冬季吃冻豆腐是一种冬天补品，能增强人体免疫力，提高耐寒能力。

吃炖羊肉是冬季进补的选择，羊肉具有“冬季进补多”的特点，且不仅有高蛋白、低脂肪，还有降胆固醇的作用。

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