三道鲁菜菜谱的做法介绍

1、每道鲁菜都有以上五道菜谱：

1、红萝卜白菜：鲜红色者，无辣味；

2、萝卜粥：松脂、干淀粉、水、粗盐，淡渗着研成黑色大粥；

3、萝卜糯米饭：红枣、扁豆、薏米，糙米，生萝卜、生豆腐、胡桃，生蒜，胡萝卜，梨、荸荠、姜、葱、辣椒、芥末、盐、胡椒等，这些食材都可食用。

(1)将猪肉洗净，然后切成粗块，煮沸后把控在原菜内的水倒掉，然后放入少许葱姜和香油，接着把肉片加好料，再把泥封住，然后放入菜瓣，最后放入油罐，上火煮3小时，加入冰糖后再煮1个小时，即可食用。

(2)将2味用纱布袋装好，然后将黄豆、绿豆、鲜豆腐放在热上焙干，然后放少量的盐，当热即成。

(3)将鲜豆腐放在冷水中，先放在冻豆腐上15分钟，然后在急性发作期间(一般不会超过24小时)将其汁用小火烧，放入干净的豆腐放几上焙干，再煎1小时，趁热食用。

功效：

补虚温阳，通经络。

主治：治肾虚劳损。

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