大豆组织蛋白加工工艺
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发布时间:1970-01-01T08:00:00 更新时间:2025-02-24T15:02:14
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大豆组织蛋白及其在食品工业中的应用
大豆组织蛋白是一种高质量且富含营养的蛋白质,在食品工业中应用广泛。本文从大豆组织蛋白的组成、性质和制备,以及其在肉制品、豆制品、烘焙食品、饮料和保健品等方面的应用进
发布时间:2023-06-04 | 浏览:
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